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浓情武汉之:江城美食

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发表于 2006-8-25 00:43:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
[分享]浓情武汉之:江城美食: v3 D+ w# f' Q2 P# P- B
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    每到一地,逛小吃街尝风味美食是很多驴友在观光之余的最大乐趣了。做为有九省通衢之称的江城武汉,其小吃风味南北荟萃,别具一格。近年来,随着精武鸭脖子等汉味小吃风靡全国,武汉的小吃也渐声明雀起了。
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* H' Q: n9 r6 r( F  蔡林记热干面、四季美汤包、老通城豆皮无疑是老武汉曾经最著名的小吃了。这三处老店时至今日,和其他武汉名吃老店一样风光不再。尽管今日武汉大街小巷热干面馆、汤包豆皮随处可见,不过,到武汉还是应该去老店尝尝最地道风味了。这三处老店均在汉口闹市主干道中山大道上,相距在两站路左右。老通城在武汉最大的手机市场合作路武汉数码港对面,一楼已经是中国联通的营业厅,二楼以上是老通城酒楼的店堂。四季美汤包馆则在最繁华的江汉路商业步行街口人行天桥下,一楼的门面已经是新华书店,二楼以上是四季美汤包馆。而蔡林记老店原来离四季美不远,去年建设万达商业城沿街门点被拆后已经不知其踪。不过,热干面可以说是武汉人最日常的早点了,到处都是,现在也有不少店家做出了名气。其中最知名的是地处中山大道五马路汉正街口的李记热干面了,每天从早到晚都有人排队购买,场面颇为壮观了。 ( d. q. H; R# N  ~( W
  
  z$ U& Y6 B$ M$ l) ?' e  四季美、老通城、李记,均同处中山大道上,交通极为便利。而中山大道曾是老汉口最主要道路,曾是旧租界区,因此沿街遍布了很多具有异域风格的历史建筑,很值得有兴趣的朋友随街步行一游。 ; E* e" l  A6 \, n8 T5 X5 E: J
  
! l4 J  T, X  l; l  武汉因为三镇鼎立的格局,而且城区较大,因此小吃街也不象其他城市那样集中一处,基本上三镇各有。有代表性的几条小吃街有:最具汉味风情的吉庆街(汉口)、以精武鸭脖闻名的精武路(汉口)、以牛骨头等牛肉风味小吃起家的堤角街(江岸)、汉味小吃集粹的户部巷(武昌)、以融汇湖北各地风味于一地的首义园(武昌)。这几处小吃街除堤角外,均处闹市之中,交通便利。而堤角的牛骨头早已风靡武汉,不能不提。 1 G" Z& ~1 {* m; b# F" {
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  这几条小吃街中,吉庆街无疑是最著名的。要了解吉庆街到底有怎样的风情,可以去看看著名作家池莉的小说《生活秀》,可惜的是后来的同名电影被改在重庆拍摄,遗憾的失去了一个让武汉吉庆街走向全国的机会。不过,吉庆街依然是无数人眼里武汉风情的代表,不少的名人到武汉都会到那里。春节期间,歌手韩红也曾带着大批朋友现身吉庆街消夜,引起不小轰动。去吉庆街,可以从老通城酒楼所处的街口往里走不过百米即到了,这里是吉庆街正街口。当然,也可以从江汉路步行街上露天广场(中心百货对面)旁的街口进入(挂有巷牌)。街口也是密布档口,生意红火。不过真正著名的还是前面的一段,所以要一直往里走,才能见识到真正的吉庆街风情。 . E1 l+ ^% O# P5 i
  
8 v5 K1 {3 i7 B1 J: A7 T  精武路的鸭脖子,让不少外地朋友尝过难忘。有不少喜欢的人往往托武汉的朋友捎带,我自己就有过这样的经历。现在武汉人也常把它当作礼品送外地友人的。精武路地处汉口解放大道中段,紧邻新华路长途汽车站,同样交通便利。而且这里左右分别离江汉路步行街、中山公园及武汉广场商业中心均只一站路远,往来两地间均极便利。 1 L) P6 u5 s/ t' \
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  武昌这边,户步巷是以汉味小吃为看点的,这里原来是一条早点街,近年打造而成。巷子在长江大桥下的司门口商业区自由路,离大桥只有两三百米左右。而首义园就在长江大桥武昌引桥最低点的首义广场侧面百米处,同样容易找到。美食之余,可以到这两地周边看看。户部巷紧临武昌江滩与农民运动讲习所和毛主席故居;首义园咫尺之近就是辛亥首义指挥部所处的红楼,均值得去看看。 / ^; W( D, {0 f
  
8 D5 i7 T# {% M  至于堤角呢,则处于汉口的边缘解放大道的最尾部了,交通也还方便,就是相对前面的几处远些,有兴趣的朋友去尝尝定不会让你失望的!
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[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 01:38 AM 编辑 ]
发表于 2006-8-25 10:31:33 | 显示全部楼层
在武汉上了四年学,深深的爱上了热干面,想着都流口水了~~~~现在在上海,无论如何也吃不到这么好吃的早点了
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发表于 2007-9-28 21:22:34 | 显示全部楼层
恩恩..出来了的没有不怀恋热干面的。..
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发表于 2007-10-3 18:38:32 | 显示全部楼层
武汉的早点真是没的说,每次出去玩,最想的就是热干面,面窝,豆皮等等
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四季美(汉口江汉路)的开洋烧麦、西红柿汤包、手擀煨汤面;
) D( k" W9 F5 G$ W4 K五芳斋(汉口大智路)的元宵;+ r6 J( r6 a, \
蔡林记(遍布武汉三镇)的虾仁热干面;& }) l7 e/ T$ S! _
老谦记(户部巷)的杂粮牛肉软炒豆丝;
) l. u) P# ~" B, _7 p  @6 |) l/ }/ w2 Q4 m
新字号:1 o' l  i) g% S( l9 ], X& [
新加坡美食城的刀削面、桂元粥;; \# r9 \$ Z% l2 s8 z) l* E, w
三镇民生甜食馆的糊米酒;
( N% Q( m6 v% ^, P4 ~麦道家的海鲜包子、筱陶袁煨汤;
, [2 d8 O9 |" d, F+ a* g. P8 S淮杨翠柳酒楼的三鲜豆皮;2 o/ q9 K7 W8 e! x! I! E% W" U" P- [0 t. m
陶仙居的陶氏牛肉炸酱面;
8 b/ {1 e$ T* @, T' B. Z# j3 f楚牛香的牛骨头;% g! i  l! Z1 _$ J' a# z( {
陈记炸酱面馆的炸酱面;, G+ `4 m- O4 I3 o& |# X# O
五更汤坊的滋补王蛇八卦汤;& U" W6 V6 L+ _  C
新食代的盖浇饭;
% v  A- r% L# o( F/ ^' l首家放心馍的馒头;0 D! s+ J9 w7 n. G  R
简记的烤生蚝;
% w1 x* Y, {0 U: A8 r5 h& ]9 ]  B- U大食汇的鱼香菜馄饨;
$ J+ \1 z% W# a4 v武汉大学后勤处的发米粑;: [) K4 X4 j* U9 T7 }0 D' J. c

. Q6 I( T) F" A1 h" o首义园小吃街:/ g. n' [+ Z  x" P* q, T  @- s1 ]
一夫拉面店的拉面;
6 V* Q: G7 C! T: ^5 d( ?7 @楚香缘的香酥饼;7 L) T% J' F* }/ \  {" ^4 ]# `
何嫂的糯米包油条;
- s2 \' g+ k: S; Q7 v1 E# Y顺香居的烧麦;* f1 e  }& F( T& @) l

% D5 a3 S, I# H+ }+ B户部巷:
. ?: T' b1 A% j" [' |' {文博煎包店的煎包;
8 s$ w. s+ B( P6 n7 w/ d( e2 \- I. ^! e  t3 o* M0 h1 a8 J
吴府灌汤蒸饺店的贡面鱼味鲜肉蒸饺;
/ a# E* n! H+ [; @4 r& l李桃重油烧麦店的鲜肉香菇烧麦。
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