凤凰是中国最美丽小城,也是一个古怪的地方,到凤凰旅游已成为许多旅游者的首选。
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一、 吃在凤凰
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外出旅游不能错过品尝当地的特色食品。凤凰人做菜特点是油多盐多佐料多,厨师炒菜不放辣椒会不自在。因此有讲究的客人须特别叮嘱老板和厨师。
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当地主菜一般都作成火锅, 血粑鸭 是凤凰第一名菜,做起来复杂,吃起来味道不错,属于一口下去就要表扬那种。其他有苗鱼火锅、腊味火锅有特色。荤菜类有扣肉,粉蒸肉,穷菌(枞菌-南方山区野生)炒肉或炖肉,罐罐菌炒肉(学名牛肝菌,凤凰腊尔山特产,有少数人会有不良反应),蕨菜胡葱炒腊肉....凤凰本地小菜较精彩,口味特别,如 酸汤煮豆腐、煎糯米酸辣子块、野 葱 糯米酸辣子糊、野 葱酸汤,酸萝卜... 以酸为特色,但苗家特色的酸鱼酸肉竿军不敢恭维! 当地上桌野菜有鸭脚板(野芹菜)、地木耳,地地菜,野 胡葱 等。 8 M3 p) z" r t; v6 m
: ~7 b# x$ B6 P! T: Q 当地傻饭(社饭)是一种从祖先祭拜活动而产生的饭食,以 糯米、粘米,野 胡葱、野蒿菜和腊肉用柴火锅 煮成。味美但多吃隔食, 暴食则真是傻傻的。 $ \7 x6 |# }3 |: X& v
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小吃:凤凰小吃品种较多,如酸萝卜类(在凤凰经常看到吃的津津有味的女孩子),灯盏窝,炸桐蒿,蒿菜粑粑,包谷粑...... 3 ~8 c8 `; ]8 M* d
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二、 住在凤凰
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除节日,周末外, 凤凰住宿一般不紧张。旅游团队一般住宾馆,自助游大多住家庭客栈。
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在凤凰旅游住是一件很重要的事情, 住的不愉快会影响难得的旅游心境。尤其是准备不周的游客,到凤凰以后将就住下或被拉客妇人带到古城内转悠..... 6 Q4 E$ E- M3 j! i
9 r$ a7 N3 k$ p0 O. w 凤凰的宾馆 在2001年凤凰旅游发展初期, 凤凰县城只有八十年代末凤凰雪茄烟厂兴旺时所修的古湘山庄(准三星)、新华 宾馆 和南华 宾馆三家宾馆,随着旅游的发展,新建和改装了几十家宾馆,目前有 准三星 宾馆三家,二星及准二星宾馆十二家,普通宾馆近二十家。; \2 k% l3 o9 [& V
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凤凰县城 家庭客栈 最早当属网上多加赞誉的沱水人家客栈,现在应该有几百家。当地人开的客栈很难找到奸猾的店主,但设施.位置.主人素质.服务态度.服务水平差别很大。
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# H, b1 h0 U2 X. @4 M8 q 凤凰的 家庭客栈一般是20元一个铺,但有卫生间,有空调,位置好则价格增加,但一般不超过50元/人,竿军建议 出游前可与信誉较好的旅行社联系,进行咨询并委托代订房间。在旅游活动期间,充足的睡眠和良好的住宿条件才能保证旅游的质量。 + e5 h! S/ d1 X$ ^% E1 s( l1 A$ m
& \6 j7 }5 [' k6 y9 S% u% d 好多游客打电话到湘西边城旅行社和凤凰假期旅行社,咨询和预定吊脚楼住宿,其实真正的吊脚楼住人是不方便的,何况河边仅剩的一些吊脚楼一般也不住人,准确说应该是叫临水特色客栈(钢筋水泥建筑,房顶盖瓦,外观仿古)。也有人要订农家住宿,准确说应该是叫古城居民家庭客栈。
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' n& B+ f- w w1 D# ^# I$ } 三、行走凤凰
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广州和深圳飞机往凤凰机票打折较多!是南航广西公司波音737-500飞机(湘西边城旅行社和凤凰假期旅行社都可以直接出电子客票)。 , W) X3 ^4 h9 ^4 I8 [; }
f8 `. `6 ^. c, m% h/ C 凤凰县城很小,一般不用坐车,绿色的士起价2元(应该是全国最低),环保电瓶车1元/人。城外景点的黄丝桥古城、贵州梵净山、吉首德夯、都罗寨交通很不方便,建议 租车 。 西门峡漂流( 凤凰-吉首或吉信班车 ) 25公里 , 山江赶集( 凤凰-山江或腊尔山农村班车 ) 19公里 , 奇梁洞( 凤凰-吉首或吉信班车 ) 5公里 , 南长城( 凤凰-阿拉班车) 18公里,有县内线路车直接经过,车价很低。
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四、何时去凤凰
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& q; _& j$ p- H. F/ a 首先不要在五一节、国庆节期间去凤凰,一座小城人山人海,哪里有旅游的乐趣而言,只能表示自己到过而已。 6 _* H6 m+ w& z% a9 E
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国庆节、五一节建议不要到凤凰,一个小小的小县城,晃动着成千上万来自全国各地的人们,加之外地工作的人们探亲访友,还有乡下人进城看热闹.....拥挤、排队、涨价、堵车.....烦恼、沮丧、兴奋、愤怒.....为什么节日去凤凰?
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" A: P5 w/ K7 c* ? 一般游客:一年四季皆可,以春秋季为佳。 6 y1 p/ E: a2 V5 T* V
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摄影爱好者:三月一日左右,四月十五日左右,九月十日左右, 十一月二十日左右...
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* u6 X1 S, B) k, z. a( H4 K 民俗爱好者:春节,农历四月八,农历六月六,端午节。 2 p" |9 G& X/ l6 a1 q9 R
) a8 m7 R4 j+ A/ ~1 A* z 有情趣的旅游者 :凤凰古城青山绿水赏春,盛夏沱江河天然浴场冰水浴,秋收后苗镇赶边边场(男女青年情爱表达),隆冬凤凰城清冷石板街寻古。
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: D i* f& Y0 [2 f, ~ 五、凤凰旅游景点指南 - H" t1 @0 m; h! w0 \$ M. @3 D+ q
) F' Z+ P+ a4 S9 X0 Q$ f) U 凤凰的收费景点有奇梁洞 、 沈从文故居 、 朝阳宫 、 黄丝桥古城 、 南华山国家森林公园等30余个。
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Q) B, J% J8 I" k 特别提醒 :喜欢烧香拜佛的游客建议去夺翠楼隔壁的 准提庵 ,这是凤凰香火最盛、最灵验的寺庙,善捐随意,多少不拘。
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q! J6 o. `/ V3 I7 s& F& {) P9 t! v *** 听说外地商人承包的几座寺庙和会馆没有几百元钱很难走出来。当然,也有应对之法,死活不接假和尚递给你的香或其他东西。(如有黑心导游为了回扣将你带去烧香,请打 投诉电话 0743-3229364 凤凰县旅游局 ; 0743-8223683 湘西州旅游局)
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0 z1 F) O& d: M! J1 ^ 凤凰有特色的村寨有: 都罗寨(土家)、 书家堂(土家)、龙角(苗寨)、板吉门(苗寨)、老家寨(苗寨)、黄茅坪(苗寨)、营盘(苗寨)......
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六、凤凰娱乐指南
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1.观赏凤凰民族民俗歌舞表演或篝火晚会
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4 `6 e; M4 T0 [# q) | 2.本地人开的茶楼、歌厅聊天唱歌品茶(装修豪华漂亮,价格较低)。外地人开的酒吧聊天(装修简单奇特,价格较高)。
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3.宾馆内的休闲中心和街道边的美容厅都有情色服务。(小心被来自张家界的小姐敲诈)
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: O# j' v6 c5 A# B: E" k& l 七、凤凰旅游的禁忌 * G- s9 \2 ]: R5 q) p1 I9 q
4 H/ Y1 Z3 o- a1 F" s 1.不要打张开的伞进别人的家。
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+ d2 h4 O2 ?3 x" Q7 d 2.不要随便踩别人家的门槛。 $ E0 ?/ u6 L$ n0 r6 A- N
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3. 到别人家做客的时候,男女不能同房住宿。 & r- _3 V+ X0 ~
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4. 到苗族家里做客不要踩人家的三脚架,不要坐正堂主位(神龛方向)。 3 m2 {# v, K# L8 J/ j: }
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5. 苗寨里尽量不要和已婚妇女套近乎。
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6. 苗寨,土家山寨里不要随便吹口哨。
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