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灵芝炖乳鸽 # M( H' a2 \; H% c0 L
原料：灵芝6g，乳鸽1只，生姜、盐、味精、绍酒、葱各适量。
: {3 l0 H: ^2 d' g制法：将乳鸽杀好，去除内脏，洗净；灵芝切成小片，洗净后置于乳鸽腹中，一起放入炖盅内，加入盐、
% b* q. ]5 D" O/ F3 A! E 姜、葱、酒盖好，隔水炖至乳鸽肉酥烂为止。吃时加入味精调味。 6 Z. p$ F- u) N$ J7 F' p1 R
功效：补中益气，润肤养颜，强身健体，适于体质虚弱，疲乏无力，表虚自汗，白细胞减少症，
; [ h1 s7 f& m: l 心烦失眠者食用。 4 q: e$ I2 N4 w9 l1 [
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羊肉粥 9 u: m# A( L/ v6 q( a) D1 P, X0 J
原料：鲜羊肉100g，枸杞子10g，粳米100g，生姜、葱、盐、味精各适量。 ) r4 O: b7 z0 P5 H, O0 ]8 Q
制法：将羊肉洗净，剁成碎片；枸杞子洗净，与羊肉、糙米、姜末、盐一同入锅，熬至米粒烂透，
0 ~, S4 k' I! B6 e- n) e 加入葱花及少许味精调味即成。 ! R$ N; @7 I+ B, w# Z: ^+ N+ B
功效：补气养血，健脾暖胃，润肤养颜。适用于气血不足，面黄肌瘦，四肢不温，腰膝酸软者食用。
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& k+ x$ V% t% D$ X龙眼莲子粥 i; j8 s) y1 r
原料：龙眼肉、莲子肉各15g，红枣5枚，糯米50g，白糖适量。 1 a8 o/ n. D9 K: o3 ~
制法：莲子去皮心，红枣去核，糯米淘净，同入锅中，加入清水。先用旺火烧沸，再改为小火慢慢熬至
8 l/ @7 ~. h0 Z6 J$ ^ F 米粒烂透即可。 ) x- [7 s$ s' ^ s+ m
功效：补气养血，宁心安神，润肤健体。适于气血两虚，脾胃虚弱，心悸失眠，面黄肌瘦，大便溏稀者食用。- h) z3 J3 W8 ~/ |
: s& \. k4 m' {8 q6 z黄精枸杞酒 9 S$ i! u% E2 R/ e! M0 r0 y/ N! E
原料：黄精30g，枸杞子20g，米酒500g。 5 @' w0 _/ [( y4 `
制法：将黄精洗净后切成薄片，枸杞子洗净，同置于酒罐中，加入米酒，盖严，浸泡1个月即成。
j# _1 V& _( |功效：养血润肤，补肾。适于肾气不足，腰膝酸软，发枯易断。面色苍白，皮肤干燥，心烦失眠者服用。7 K% H2 I0 }; E. o
每日早晚各服一小杯。 2 V$ v/ g" i' e6 I" w% k7 e6 x
1 U4 V- q' x+ ]+ y, s& P$ |地黄蒸鸡 0 h# J p" C9 h0 q0 f: d @& O( r
原料：生地黄150g，嫩雌鸡1只，饴糖 (或蜜糖)50g。
- o" c, g8 v% o. ?" y% W+ {. b2 V制法：将鸡杀好，去除内脏；生地黄切成薄片，与饴糖(或蜜糖)拌匀，置于鸡腹中，将开口处缝好，# T5 j2 G6 e ~6 l# G; n$ j
装入炖器内，加入清水，盖好。先用旺火烧沸，再改用小火蒸至熟透即成。
6 P: p! q) @$ I( p# n功效：健骨强筋，润肤养颜。适于肾亏腰痛，不能久立，身重盗汗，面少血色者食用。 |
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狗仔卡
发表于 2006-8-29 15:21:17
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显身卡
发表于 2006-9-3 10:49:56