海鲜芝士焗意粉

幸福的鸵鸟蛋

4 m. H$ P# N6 n" d& @- |

% |5 k, z) W1 u/ C7 E
# d) z' ^1 i5 N
% q7 y9 _3 v: E其实西餐做起来比较简单，就是调料多点，炒的很少，不是烤，就是煮，在我还没深层次接触西餐的时候－－我所得出的结论。
0 R2 h8 u* t  `& E& H' x
/ z  |- _" n8 ~. k; v原料：意粉200克（三人份的量）
鱿鱼50克 洋葱50克 马苏里拉芝士100克 蟹4根

调料：黄油20克 黑胡椒碎少许 牛至少许 盐、糖 适量
3 X2 G/ G$ W- ]5 R3 V
做法：将鱿鱼切丝，过热水焯一下 洋葱切碎蟹切碎 马苏里拉芝士切碎
- j! |  i4 u3 R0 z' F, V% }
黄油用微波炉解冻档融化
( d; Z- u. L' @& M7 C- {1 p& }
1 m( ?1 B. X) I锅内加足够的水烧开后加入意粉煮熟，意粉捞出过冷水至凉，沥干水分，将上述配料（除芝士外）全部加入，再加调料、黄油拌匀，最上层撒上切好的芝士，烤箱200度，放在中下层15分钟，OK,可以开饭咯。