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原料:鲜虾500克 香菇100克 青红椒各一个, C/ `; A- V9 X) x% P. C
. O) D, q' ]& ^$ ^* \. [调料:油两汤匙 盐少许5 `; @+ I: h1 H5 P- B
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做法:1.香菇切片,青红椒切丁 备用' ~" M4 Y, Z+ L7 E9 \6 w2 s
7 T& F' n, b& M+ Z2.将油烧热,到入虾翻炒至变色,将炒好的虾盛出备用。由于锅内炒虾的油比较多,虾盛出后继续用锅底的油,将香菇炒软,再加入青红椒丁,再加入虾,翻炒均匀,出锅前加适量盐即可。 |
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