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男士健康菜单

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发表于 2006-12-11 18:07:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
中年男人最容易“透支”的就是健康。许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”。长此以往,各种各样的疾病就会悄然袭来。为此专家特别推荐了适于中年男人的自我保健菜单。5 Q) @' m: f3 r3 w9 E. G

9 v  R4 F, P: E+ [% x2 H! w商务餐远离生猛海鲜& O: _5 G% ]; ]% `
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     烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚,但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高,加之过于追求味道的鲜美,烹调不够充分,不知不觉中已经病从口入。/ R! K, b) d4 ^' K+ ~7 r
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推荐菜品:夏日田园
) a5 I" Y# y3 ?9 o$ A: l! F6 c材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。
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调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。
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做法:
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4 F  V' l, |# b* J1.鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。, A3 B  l  N# r6 X( L* p6 \8 R

+ f7 Y0 l. g' ?* _2.鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐,在滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料中煨两分钟,使入味。5 x# ?9 C+ o, K* P

, j) B; X+ G4 }' s6 T
3 h- r' R5 I* t/ W坐办公室者吃什么好
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7 D4 G( l! E! j$ k) d. e     做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降。维生素A可预防此症。每星期吃三根胡萝卜,即可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室日晒的机会少,易缺乏维生素D而患骨质疏松,需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。
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推荐菜品:芫荽龙鱼羹
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/ n) G; Z9 c- B% f+ [8 Y0 j) t% V& n材料:新鲜海鱼肉480克,冬笋、草菇各40克,鸡蛋白1只,鸡肝20克,上汤4杯,红辣椒2根,芫荽叶少许。
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做法:
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1.将新鲜的海鱼洗净,蒸熟起肉。
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& o: |7 m2 i& Z8 P- I$ i2.冬笋、草菇和鸡肝洗净,氽水过冷水,分别切成小块;红辣椒洗净,切开去籽,切菱形块。
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4 ?( A2 j$ s6 N6 Q- h6 x" m& p2 D3.将上汤放锅内,下冬笋、草菇和鸡肝,以盐调味,加入海鲜肉,待煮沸后下红辣椒,倒入蛋白推匀,撒上芫荽即可。 可稳定情绪的食物$ [, c( R, |4 ~, b1 z
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     钙具有安定情绪的作用,能防止攻击性和破坏性行为发生。脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等富含的钙质以平和心态。当人承受巨大的心理压力时,其所消耗的维生素C将显著增加。精神紧张者每天吃3—5枚鲜枣就可补充足够的维生素C。美国一些白领定时服用适量的维生素C片就是为了应付紧张的工作环境。

评分

1

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发表于 2006-12-12 09:53:53 | 显示全部楼层
不错哦,
' I) W) s8 H0 g7 N8 a% }& F受益匪浅,谢谢楼主
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发表于 2024-12-2 08:01:14 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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