尖椒干豆腐

释放小野

主料: 干豆腐 、辣椒（小红辣椒也非常不错）
大葱 盐  味精  淀粉  老汤（如果没有鸡汤骨头汤的话也可以在超级买那种做烫的猪肉包） 鸡精

做发（一）: 1. 将干豆腐切成零星片或丝（看自己的喜好）
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7 y2 V; V' l  q& N0 S* p2. 炒勺内放30克猪油烧热，下入葱姜末煸炒变色；

2 l$ R8 H3 D- c# k+ e3. 倒入干豆腐翻炒几次；

4. 待烧透时下入尖辣椒片、鸡精翻炒；
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5. 加油可以没过豆腐的水，加入老汤或油包。

6. 等到汤逐渐少了，用湿淀粉（淀粉加水）勾芡。

& B- m' o7 [5 h- }& w7 a- M. }4 D最后在翻炒下就可以出锅拉！！
: I) p  B/ P& v0 n* J1 p  E, E" O3 `

6 c, h; V# g3 R" }做发（二）: 1. 将干豆腐切成零星片或丝（看自己的喜好）
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# N8 p) d, }5 a+ |" b6 z/ M$ M2. 锅中加入油，下入葱姜末煸炒变色同时将小红辣椒也下在油锅里
, y2 i4 g) @* @0 C/ d, u& |   翻炒处香味。

# n  G  K% }& u3. 倒入干豆腐翻炒几次，加入老汤或油包。

5 w. f; v: `! @( S' X+ o4.  等到汤逐渐少了，用湿淀粉（淀粉加水）勾芡。


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# ~" O  ?) \; V[ 本帖最后由 释放小野 于 2008-3-28 01:27 编辑 ]

风的声音

色,香.味.形.都不错

殇_285330953

LZ打錯字了!
& w/ n+ N, k1 b+ q9 z8 {+ P! H. e是  做法,不是 做發!::67::

释放小野

嘿嘿 谢谢喽！！   自己写的 有漏洞。嘿嘿

殇_285330953

::64:: 如果我是斑竹,定給妳加分
3 d% R" c" Z; _& y/ t嘿嘿
2 r/ v% l! r0 b7 c  I' t3 d這也算是原創的帖子哦!
5 u( h# M. {3 U; a+ B4 ^4 s/ s& O挺不錯的!
( t4 O# ~% R6 J- t1 X% b% S* N雖然我不會做吃的,但是我很好吃,很能吃
1 q5 b: c, W) n! _/ C9 Y哈哈::67::
這版我會經常來看看的

释放小野

好 谢谢你支持啊！！我一般是 今天做什么了才想到发什么，平时想不起来。呵呵 这几天也没做所以也没发。

JBL

不会做  只会吃啊
+ I. c7 x: w, @7 v
我喜欢尖椒炒得东西！

ythai1

已经收藏了，谢谢楼主

wuxiaobinwu

偶要回家试一试，一定很好吃吧！

xfsz

偶天天都吃　　做法不一样