主料: 黄豆（少许），猪脊骨。 3 d, `% _+ {+ Y) [. k
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操 作: 6 D1 u$ L' [$ z' Y5 E
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将黄豆洗净，浸半小时。
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猪脊骨洗净。4 @$ X+ B9 ~ G: i; p6 b( [& n" `# {
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8 g1 X" `0 ^+ u% ~& o0 o8 T1 d把全部用料一齐放火锅内，加清水适量，炖至2-3小时后出汤，调味即可。' g5 I5 O! ]' ]
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怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。
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' q+ G1 K7 x B, K' C* l+ w& f喜欢香菜的也可以在碗中加少许香菜借味。
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y( _1 s8 B& K: {. _) `+ {0 [; w# q哈哈！！大家试试吧。
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狗仔卡
发表于 2008-3-28 20:46:03
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