主料: 黄豆（少许），猪脊骨。
5 V9 n+ ]* O& E3 o# Y
, i# B0 d* b0 m2 O2 j. S
" l) b+ Y! R E% D; c! \$ Q" m& r) n7 l
操 作:
. c, J6 r1 z" g- Z6 j: o
& u3 Q4 i" a; }! a+ u3 D- o$ x将黄豆洗净，浸半小时。3 F. F" B6 S% x( b8 F5 F- m
$ }' D+ U. |2 M! C4 ?- G% x& K+ V# q9 r" O. L1 r3 w8 L" r
( ~* L/ J! C8 I, L
猪脊骨洗净。
$ D% S1 K6 k* S" k# b. R
1 y9 ?% G* f( u/ B1 x8 L. X5 j& G4 ?+ O" P9 u8 L! }" |
4 i* l; W8 F# _% t) _把全部用料一齐放火锅内，加清水适量，炖至2-3小时后出汤，调味即可。% W$ D# g( {2 ]$ Y4 F5 y) ]
- V3 S% G5 L' \, ?/ v' k' g
4 b2 L7 X% T8 \7 k5 {3 q
6 E) ]4 \" i3 k8 R6 E) ]8 E怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。' _4 M8 p; T9 ~6 r9 R7 n, p
3 R) ~4 q$ E: J5 v+ Q% d2 {. R3 U
{& R% `6 `" X0 k; u- \& @, z
' X0 n2 t" b$ X6 E1 n8 L. x/ ^喜欢香菜的也可以在碗中加少许香菜借味。! ?% F9 p# p9 v6 d
% ^/ O9 \9 ]& A x% R2 d* j
9 A7 d. z- X" b
' b# t' J5 f* ?; ]& T
哈哈！！大家试试吧。
7 }5 ]+ o0 P( C( n; {% U4 }- R6 d( \0 i4 `! y/ i8 \" v
, q+ T( G5 E- v" J9 m* x) L# |
& k) F6 u* Q; @( g) z |
狗仔卡
发表于 2008-3-28 20:46:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡