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主料: 黄豆（少许），猪脊骨。 & I7 m+ P! l* c) p) D5 N
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/ G* p H3 p5 O* _操 作: & d6 M0 {* t4 ~- @) O
8 D. b4 t# \0 `9 G S将黄豆洗净，浸半小时。
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! l* a) t/ L- t# {( g0 Z( }4 v- C! u) p7 b% D& g& J" |7 N/ ]
/ C0 S; h& v+ ]1 O3 t5 M猪脊骨洗净。
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把全部用料一齐放火锅内，加清水适量，炖至2-3小时后出汤，调味即可。9 O: Z4 S; A; j1 e: |( R
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怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。, o$ k) L) w- E0 {
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喜欢香菜的也可以在碗中加少许香菜借味。7 k& Z: W; H) e7 ?3 y# P) v
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u9 e$ b7 g+ e; h哈哈！！大家试试吧。
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狗仔卡
发表于 2008-3-28 20:46:03
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