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主料: 黄豆（少许），猪脊骨。 0 B: ~# L% _, C4 m1 N
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操 作: ; n* h; B! ?7 r r0 K
* e! O" V/ d( l1 H% i9 X' y将黄豆洗净，浸半小时。3 M+ C/ D9 n1 U8 l
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: L3 `, t% F, U0 o$ l猪脊骨洗净。$ u( a q i s3 e& W7 b/ [' Y q
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把全部用料一齐放火锅内，加清水适量，炖至2-3小时后出汤，调味即可。
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怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。
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喜欢香菜的也可以在碗中加少许香菜借味。3 c5 I1 \5 O s& g0 l+ i- o
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+ Q. D3 F `- k( Y' [3 z8 {哈哈！！大家试试吧。
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狗仔卡
发表于 2008-3-28 20:46:03
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