辣子鸡
9 e& S; q0 }* S' T6 n主料:鸡块 辣椒 $ h) G. G/ o! A3 S8 o7 D0 A1 \
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切好鸡块用清水煮一个开,去除脏血!!. L" p2 h0 ~* W/ T7 l
0 E, x; z" y0 e U) N+ `! Z+ E做法:在锅放油加热,加入蒜片,姜片,花椒,炒辣椒,炒出香味。
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再把鸡块倒入锅里,加酱油和一勺糖,炒几分钟或者炒到金黄色就好。8 R6 O* N' C) E2 q, s
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- Y! U; Y9 p3 f2 c如果喜欢吃辣的,建议多放些辣椒和花椒!!!!在锅中多翻炒段时间我自己感觉比较好吃。
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