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辣子鸡

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发表于 2008-4-8 11:25:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
辣子鸡
; P; ]! l* W+ O5 z主料:鸡块 辣椒
6 N) T9 a7 \# ^
% Y; g$ i% Y' R5 j( l8 G切好鸡块用清水煮一个开,去除脏血!!7 `3 }" ]. P2 H1 C* D
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做法:在锅放油加热,加入蒜片,姜片,花椒,炒辣椒,炒出香味。# n/ j% F3 u- g# t
. L7 H% ]3 `; k# [5 ~' ]  Q
再把鸡块倒入锅里,加酱油和一勺糖,炒几分钟或者炒到金黄色就好。
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0 ]* c: E# O1 U. g1 T  }, A/ {/ z8 Y, ~  z
如果喜欢吃辣的,建议多放些辣椒和花椒!!!!在锅中多翻炒段时间我自己感觉比较好吃。
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发表于 2008-4-9 08:55:47 | 显示全部楼层
呵呵 好久没吃辣子鸡了+ }- p' F. T- K; b- S# W
- ?: k7 x8 r; J2 f  b& `0 t
流口水
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发表于 2008-5-5 13:07:00 | 显示全部楼层
尤其以干煸辣子鸡最好吃,又辣又麻又香又干又有嚼劲,( e. \7 j! V# s2 @% t8 R/ v

1 H  e/ x& W. E8 ?闻一闻都哈拉子流哦。。。。。。。。。
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发表于 2008-5-6 00:12:25 | 显示全部楼层
花椒,先放,还是后放,若后放的话,会起到调味的作用吗?因为没经过很好的油炸,好像很难出来香味的。
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发表于 2008-5-21 13:43:32 | 显示全部楼层
这个我吃过  很喜欢
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发表于 2008-5-22 17:23:39 | 显示全部楼层
::28:: 超喜欢,最喜欢了。
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发表于 2008-5-22 21:38:47 | 显示全部楼层
啊 流口水了!!!!!!!!!!!!!!
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发表于 2008-5-26 23:16:56 | 显示全部楼层
::69::  wa 不错
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发表于 2008-5-27 09:37:42 | 显示全部楼层
想吃啊,谁给做哦
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发表于 2008-10-15 23:52:08 | 显示全部楼层
口水都流出来啦```
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