辣子鸡
* O2 c* \8 L; Y& X主料:鸡块 辣椒 % ~! {7 K9 ~( J3 H& k' C
& v9 j" u+ B8 [6 J" ~2 _0 l切好鸡块用清水煮一个开,去除脏血!!
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* z( _9 I$ U! r9 x1 i做法:在锅放油加热,加入蒜片,姜片,花椒,炒辣椒,炒出香味。7 G2 H' y3 G+ U
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再把鸡块倒入锅里,加酱油和一勺糖,炒几分钟或者炒到金黄色就好。
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) r; u$ ?& M. M% [2 e, o: V( a; e, |如果喜欢吃辣的,建议多放些辣椒和花椒!!!!在锅中多翻炒段时间我自己感觉比较好吃。5 s& Y/ Q& W( S1 d$ p8 E
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