辣子鸡
; P; ]! l* W+ O5 z主料:鸡块 辣椒
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% Y; g$ i% Y' R5 j( l8 G切好鸡块用清水煮一个开,去除脏血!!7 `3 }" ]. P2 H1 C* D
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做法:在锅放油加热,加入蒜片,姜片,花椒,炒辣椒,炒出香味。# n/ j% F3 u- g# t
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再把鸡块倒入锅里,加酱油和一勺糖,炒几分钟或者炒到金黄色就好。
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如果喜欢吃辣的,建议多放些辣椒和花椒!!!!在锅中多翻炒段时间我自己感觉比较好吃。
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