主料: 羊骨头、白萝卜、姜、大料、葱段、花椒!9 ^2 m# c. ^: [# m! }" c
0 C( ?: g) M0 ~7 h$ v! m
- I5 V6 F' y& G. ?1 ]6 |' q% @
( a' l t5 D8 G3 h
1 t# z1 k3 W, Q d) o, U% e; R. t' X: ?/ a4 y1 z' ^
简单做法:羊骨洗净凉水下锅,水开后把白沫子都撇出来,之后加入葱段、姜片、大料、料酒、花椒!0 ?: ?( ]% p8 N" r' E& S
% x& G, h, ~& t& b0 s+ s) l2 Z" [: L5 |: ?/ f4 {
7 `9 B1 F( a" X! i1 y* D# }6 X
" B. y! r. q% i# }* W, G2 ~( J% C# e9 J
之后就慢慢顿吧!!我喜欢中火顿,汤可以变的很白。之后感觉自己满意可以喝的时候呢,加入白萝卜,在顿一小会就可以喝拉,在小碗中加盐倒入汤就OK拉!!
2 l5 A9 `: f/ J' f1 K( E
5 s: N$ t2 I; ?6 ^" U2 s2 k
4 t- I0 k' S" w$ ~8 V! V |