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猪 肉 茴 香 饺

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发表于 2008-5-24 19:09:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料
# o- l+ O# Q- Q. ~& ~! O
: a! n% D8 v$ A/ n* C0 C  面粉500克,猪肉水饺馅500克,茴香菜200克。7 L2 C4 M; T% V2 s1 Q

* f% Z9 z0 W' z) y  调料# |1 x! l8 N7 t: S& C  V/ R

8 j7 q' l) F+ Y4 _( S  大葱30克,香油10克,盐3克。
3 U$ U3 ]; r8 I
2 ?8 y8 r  t, z' t) C  制法, {8 R  \. A/ ?4 p. K
/ ^7 U* U% j1 a  J8 f; b
  1、将茴香去根清洗干净切成3毫米的小段,大葱切指甲片。/ `3 l+ `& t; V
9 V: ?) L# l% V* n$ a
  2、将茴香段与大葱片同放到拌菜盆中,用香油拌匀,加入盐再同猪肉水饺馅拌匀在一起即成。
5 q4 G+ c9 B) l  V# s8 f  ?/ }$ m# f
0 ^( L% y( E" J& E4 J  3、面粉加水揉成面团,下剂后用擀面杖擀成中间稍厚的圆皮,包入制好的馅心,下入开水锅煮两分钟即成
: W( q) r% `! i. r0 M& v% r+ c% ~
# A. K  H" u  p. d[ 本帖最后由 smzhu 于 2008-7-5 02:12 编辑 ]
发表于 2008-5-24 22:31:04 | 显示全部楼层
想我心哭的饺子!
9 Y& g; u2 A; L: F
( u7 [  b# r' e# o( n, O" ^$ e" q还记的中学时候奶奶做过这饺子,我哭了一场,奶奶一直到今年我上大二过世在也没做过这饺子。
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发表于 2008-6-2 03:23:53 | 显示全部楼层

故事开始了

隔壁住两个东宝空调维修美女,一个是小姐,另一个还是三洋空调维修小姐。 小姐的隔壁住的是我,一个刚失恋的松下空调维修单身男人。 按照俗套的故事,他们可能会发生点日立空调维修肉体关系,也可能会发生点感情的迎燕空调维修纠缠。当然,还可能发生点别的什么,或者,什么也不会发生。 好了,现在故事开始了
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发表于 2008-6-2 23:45:26 | 显示全部楼层
挺喜欢吃饺子的
9 g1 U6 g+ T/ X3 f我记得最清楚的一次去同学家吃饺子,在江西
  W. Q2 H# V  Q- ~, c! {5 s* S叫煎饺; ]- s5 v9 ^, m
那是我吃过的最好吃的一次9 ~6 U3 i  b* x3 P6 M
可惜,福建这边不怎么吃饺子! w. O0 Q( A) O! ^( r$ T: H
而且包的也没那个味
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发表于 2008-6-8 03:47:17 | 显示全部楼层
最喜欢吃蒸饺是河南的蒸饺!!!
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头像被屏蔽
发表于 2008-6-10 11:51:58 | 显示全部楼层
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发表于 2008-6-12 11:38:29 | 显示全部楼层
这是我最爱吃的饺子馅
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发表于 2008-11-16 12:46:08 | 显示全部楼层
饺子谁都会做,但口味却各不相同.
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发表于 2008-11-16 12:47:00 | 显示全部楼层
还有水煎包子,街上有卖的.
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发表于 2008-11-16 13:58:50 | 显示全部楼层
好吃的饺子~现在南方也有很多东北饺子店了,很地道的感觉啊~
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