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好吃的猪柳蛋汉堡

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发表于 2008-6-28 08:50:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
. v$ `: y; u7 Q+ v. M5 L4 y曼可顿芝麻汉堡胚,肉糜,生菜,鸡蛋,色拉9 Q; Y7 O" T1 J" U. C; _/ @

  v0 G  M6 W" J* Q* K! V# Y做法:
' g  N3 U$ `7 [& ^$ I1、肉糜加盐,鸡精,姜末,黄酒,黑胡椒,蛋清,淀粉搅拌上劲。做成小肉饼,入油锅煎得香香滴。
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2、热锅放少许油,把鸡蛋放下去稍煎一下,盛出,用牙签戳一下蛋黄,微波1分钟。
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( e$ P0 q9 \. }6 G2 P6 N3、汉堡胚微波高火20秒,让它变得松软无比。
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4、然后按照顺序一片汉堡胚的底,黑胡椒肉饼,涂一层色拉,(我爱吃,所以多涂一点)然后鸡蛋,,生菜,再涂一层色拉,盖上汉堡帽子,好啦!!4 ~/ R3 c/ @4 E; Y' K8 {$ ?) G
& W) x1 z: G' V  s# f
5、再加一杯牛奶,HOHO~~~~~0 @1 {) r" K1 d& K# @8 b
小提示:鸡蛋这样处理较嫩,边边不会焦掉,而且蛋黄也熟了。据我观察,麦当劳的猪柳蛋汉堡蛋蛋都很嫩(唉,自从那一年鸡生病感冒以后,我都不敢吃特嫩的那种煎蛋了……)
发表于 2008-6-29 15:48:36 | 显示全部楼层
美味啊!美味,偶好想吃啊!
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发表于 2008-7-15 22:13:52 | 显示全部楼层
没吃过  不知道啊
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