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好吃的猪柳蛋汉堡

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发表于 2008-6-28 08:50:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
1 k! I) I" s, M# K8 u! u- H& i曼可顿芝麻汉堡胚,肉糜,生菜,鸡蛋,色拉
% i; }- W2 Q# k% S
# l1 I. n$ F4 x做法:& f1 q. x" y/ X8 S2 K
1、肉糜加盐,鸡精,姜末,黄酒,黑胡椒,蛋清,淀粉搅拌上劲。做成小肉饼,入油锅煎得香香滴。/ _7 m2 E1 S. v8 v/ c# T

2 y4 [; L2 c" z7 }# o; N; f6 z! {+ O2、热锅放少许油,把鸡蛋放下去稍煎一下,盛出,用牙签戳一下蛋黄,微波1分钟。& ]9 z. ?% w; h
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3、汉堡胚微波高火20秒,让它变得松软无比。
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0 R  \( [3 b0 |. h4、然后按照顺序一片汉堡胚的底,黑胡椒肉饼,涂一层色拉,(我爱吃,所以多涂一点)然后鸡蛋,,生菜,再涂一层色拉,盖上汉堡帽子,好啦!!7 A. U/ {3 o9 d+ s9 t1 z$ \+ V
& t4 V! C2 U' p9 ?# _
5、再加一杯牛奶,HOHO~~~~~- `% t/ W. d( h) h9 e2 h$ \
小提示:鸡蛋这样处理较嫩,边边不会焦掉,而且蛋黄也熟了。据我观察,麦当劳的猪柳蛋汉堡蛋蛋都很嫩(唉,自从那一年鸡生病感冒以后,我都不敢吃特嫩的那种煎蛋了……)
发表于 2008-6-29 15:48:36 | 显示全部楼层
美味啊!美味,偶好想吃啊!
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发表于 2008-7-15 22:13:52 | 显示全部楼层
没吃过  不知道啊
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