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好吃的猪柳蛋汉堡

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发表于 2008-6-28 08:50:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
. v. ^0 ^) G* J( d) X. G, o曼可顿芝麻汉堡胚,肉糜,生菜,鸡蛋,色拉
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. J/ e: b* X5 D. c( V( C做法:) B& W: y8 F7 O& F  a% L, c
1、肉糜加盐,鸡精,姜末,黄酒,黑胡椒,蛋清,淀粉搅拌上劲。做成小肉饼,入油锅煎得香香滴。
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2、热锅放少许油,把鸡蛋放下去稍煎一下,盛出,用牙签戳一下蛋黄,微波1分钟。, A9 O# Q! T. _8 u( R

$ x% I( h; |: P3 X3、汉堡胚微波高火20秒,让它变得松软无比。
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4、然后按照顺序一片汉堡胚的底,黑胡椒肉饼,涂一层色拉,(我爱吃,所以多涂一点)然后鸡蛋,,生菜,再涂一层色拉,盖上汉堡帽子,好啦!!' y# _2 o2 \; h" B& K+ W& y3 Q

! L0 n, H) G3 A1 `! ~5 n, m% R2 K) v5、再加一杯牛奶,HOHO~~~~~
' U) [+ Y+ S( l' |6 U# g- Z# z) X; e小提示:鸡蛋这样处理较嫩,边边不会焦掉,而且蛋黄也熟了。据我观察,麦当劳的猪柳蛋汉堡蛋蛋都很嫩(唉,自从那一年鸡生病感冒以后,我都不敢吃特嫩的那种煎蛋了……)
发表于 2008-6-29 15:48:36 | 显示全部楼层
美味啊!美味,偶好想吃啊!
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发表于 2008-7-15 22:13:52 | 显示全部楼层
没吃过  不知道啊
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