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材料:
+ V- k) z0 {' v! _ h' [. d$ N曼可顿芝麻汉堡胚,肉糜,生菜,鸡蛋,色拉; z+ x! J1 ]0 Y# ?
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做法:
( m; }, B$ ~4 A1、肉糜加盐,鸡精,姜末,黄酒,黑胡椒,蛋清,淀粉搅拌上劲。做成小肉饼,入油锅煎得香香滴。3 C; ]8 q1 l& K4 e( |$ ^
- l e% r$ ^' K: o) h. _6 P. H( C2、热锅放少许油,把鸡蛋放下去稍煎一下,盛出,用牙签戳一下蛋黄,微波1分钟。
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" q; A! D4 [/ u1 z& _3、汉堡胚微波高火20秒,让它变得松软无比。; f; V, H. i& C9 ~9 x0 ~2 B
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4、然后按照顺序一片汉堡胚的底,黑胡椒肉饼,涂一层色拉,(我爱吃,所以多涂一点)然后鸡蛋,,生菜,再涂一层色拉,盖上汉堡帽子,好啦!!1 m: M z! y! n# U8 p
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5、再加一杯牛奶,HOHO~~~~~, z" q( P) J0 L
小提示:鸡蛋这样处理较嫩,边边不会焦掉,而且蛋黄也熟了。据我观察,麦当劳的猪柳蛋汉堡蛋蛋都很嫩(唉,自从那一年鸡生病感冒以后,我都不敢吃特嫩的那种煎蛋了……) |
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