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查看: 2006|回复: 2

好吃的猪柳蛋汉堡

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发表于 2008-6-28 08:50:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
  I* H, Y/ S% \7 K7 C7 O曼可顿芝麻汉堡胚,肉糜,生菜,鸡蛋,色拉
: s9 K( h; r$ f, R  E; O; Y5 `1 i- ~2 ~
做法:, w* M; M$ J* Y9 f+ F( V
1、肉糜加盐,鸡精,姜末,黄酒,黑胡椒,蛋清,淀粉搅拌上劲。做成小肉饼,入油锅煎得香香滴。
" J' r9 y# N! [" E/ |0 B  M9 j" E; F; L1 _
2、热锅放少许油,把鸡蛋放下去稍煎一下,盛出,用牙签戳一下蛋黄,微波1分钟。# U5 J: H3 W# F3 c: C

8 r6 q: K5 s( |3 ~3、汉堡胚微波高火20秒,让它变得松软无比。/ j  ]5 w* |% N: y) ~: H# h
: C5 N. e9 L/ `% n2 l
4、然后按照顺序一片汉堡胚的底,黑胡椒肉饼,涂一层色拉,(我爱吃,所以多涂一点)然后鸡蛋,,生菜,再涂一层色拉,盖上汉堡帽子,好啦!!
& I; U! `# A7 X+ T; w+ s
( E: l) P( \0 u1 a7 `% i/ n  t  G5、再加一杯牛奶,HOHO~~~~~5 U) R: l; `% [) m% H- V5 t2 O
小提示:鸡蛋这样处理较嫩,边边不会焦掉,而且蛋黄也熟了。据我观察,麦当劳的猪柳蛋汉堡蛋蛋都很嫩(唉,自从那一年鸡生病感冒以后,我都不敢吃特嫩的那种煎蛋了……)
发表于 2008-6-29 15:48:36 | 显示全部楼层
美味啊!美味,偶好想吃啊!
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发表于 2008-7-15 22:13:52 | 显示全部楼层
没吃过  不知道啊
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