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羊肉烫饭

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发表于 2008-8-13 23:04:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

; F6 Z& F2 N' s: S5 W9 S* o- }! g原料:
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  米饭250克,羊肉100克,芹菜少许/ U9 q; J9 W) |+ j

. c6 I3 g7 H7 C  辅料:# D& d6 K# h! W+ I2 S# U

9 m* L- c! R  W- h2 l  酱油、料酒、姜末、十三香、盐各适量1 H8 `. U5 B1 y% j( L9 o( U
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  做法:2 ]1 n8 O. O3 c- o( c+ d# |+ t
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  1、把羊肉切成小块,放入碗中用酱油、料酒、姜末、十三香调匀腌15分钟;芹菜洗净切末。
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  2、炒锅内锅放油,待油热后将羊肉下锅煸炒,出香味儿并炒至七成熟后,加入水和米饭,水以没过米饭为准,用大火烧开,改中火煮一会儿。待肉熟,再略微放一点盐,撒香菜末,即可出锅。0 ~2 g+ v, I- c& Q9 u6 s0 Y

  P* K; I0 K  ^, d+ W# T' e( p: w  Tips:
- T1 ^2 u2 N8 A; [6 K
4 ]# T  ~; Y2 G& d+ O4 H  这“羊肉烫饭”别有风味,制作起来又非常简单。根据个人口味,还可以加胡萝卜或其他青菜,营养更全面。
发表于 2008-12-11 21:38:49 | 显示全部楼层
一定很好吃~~~口水ing~~~
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发表于 2008-12-12 13:55:01 | 显示全部楼层
这样好吃吗?还不如直接拿来炒,说不定还要好吃一点
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发表于 2008-12-12 14:09:41 | 显示全部楼层
感觉好棒啊,特别想吃
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发表于 2008-12-21 16:34:23 | 显示全部楼层
呵呵,很鲜美的样子.口水ING....
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发表于 2008-12-21 18:54:51 | 显示全部楼层
我很喜欢吃羊肉啊,但是感觉不是吃火锅的话就会有膻味。
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