找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 1306|回复: 2

家常菜混搭 茄子柿子[图]

  [复制链接]
发表于 2008-8-13 23:32:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:西红柿 茄子(数量请按自家人口数量自行定夺,我是用了各一个)
- j! u' J, L% j. w; N! e: j- \; `# G. ~- P# u8 B0 H5 ]
    调料:生抽、盐、蚝油、蒜末) F* B/ [+ M" q5 n) H9 S3 [

$ K1 m$ c) y$ E    做法:' U; w) S( h8 B

! Q1 E( Q% M) L" W    1)茄子切成长条,西红柿切成大片;
" V5 d. m$ f' L( w7 v; X6 _8 f* R
3 X9 }! I0 N  R0 H; k) a5 M& L    2)锅放比平时炒菜稍多点的油,油热后加入蒜末炒香,放入茄子煸炒,同时加入生抽、盐继续翻炒;
; s8 A, w' F: O
4 o, H' s* F$ v    3)等茄子炒至变软将熟时加入一小碗水,大火烧开,把西红柿片铺在茄子上,盖上锅盖炖;, S$ o. u! l& F

! @* ~6 {0 W9 ~$ N" q: T6 r4 T    4)汤汁将要收尽时加入一匙蚝油,翻炒几下出锅即可。  j% J8 d: Y3 z* d* A' q
发表于 2008-11-28 15:14:18 | 显示全部楼层
回家实施
回复

使用道具 举报

发表于 2008-11-28 19:15:19 | 显示全部楼层
OK
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2025-1-11 07:46 , Processed in 0.052112 second(s), 4 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表