菠萝沙拉的做法

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0 h* u' y" \9 u& |0 l! Z* ?. V主料：土豆
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    辅料：鸡蛋、胡萝卜、火腿、黄瓜
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, p" h+ S$ y! |+ E! U1 ^* K    调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、橄榄油、沙拉酱
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7 D+ `+ H0 _7 m+ P  o( f  烹制方法：
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* _& ]) ~) T' M, `; D( ~    1、将土豆丁、胡萝卜丁煮熟备用，黄瓜切丁后用盐腌制5分钟，熟鸡蛋蛋白切成丁，蛋黄压碎备用；
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  s# T3 v* q2 L/ `    2、将土豆丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、蛋白丁、火腿丁放在一起，加盐、白糖、橄榄油、黑胡椒搅拌均匀；

8 _7 w* L2 |% v; {7 c/ q6 d    3、用黄瓜皮装饰，将拌好的沙拉摆入盘中，用沙拉酱挤出网状，撒上蛋黄做出菠萝形状即成；
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    特点：造型美观，风味独特。
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