|
原料：毛豆米，鸡块。7 G4 U+ A, B- \+ b9 K$ i' [5 }
! U& l9 t! W- s
0 ~7 G0 C5 n; L: ?
步骤1：毛豆鸡块都洗干净。锅点火倒油，烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、八角，干红辣椒爆一下，放入鸡肉煸炒。# X0 H$ D7 K- B) y6 M. ^
, z. `! r! P+ ? 步骤2：加入酱油，料酒，翻炒一下。3 ?) X, m. t8 b$ |
5 q4 P- w, T2 i, D5 I
步骤3：加水没过鸡块，烧开后用小火炖10分钟这样。8 t' k/ `: ^7 Q2 G
, B, z. M* m2 R& W/ _6 {% c 步骤4：然后放入毛豆米，加些盐，大火烧开转小火。
$ @6 d, M7 t9 P0 Y/ J9 ^
% ?* M% H x1 {7 ^% c- i6 ]0 q 步骤5：汤汁收的差不多的时候加点鸡精就可以出锅了。毛豆米最好多煮一会，不熟的话会有豆腥味。/ o3 B( ^! C+ S' n
6 v6 F, l+ H- d |
狗仔卡
发表于 2008-8-17 09:06:10
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡