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韩国酱汤的制作材料：9 z. X3 t% S$ r7 B) i* D
主料：1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉（上好的）,尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。( a9 z5 d# T# r2 u* y- l: b4 b. O
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韩国酱汤的做法：
& Q" M8 [0 m, d1 L! B7 q( E原料：) ~) D0 \* T) p* Q" m& X
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1.韩国黄酱。
# a& B+ c' `( }0 x2.辣椒面、生姜少许。9 q1 f/ I9 \; @" N0 o( H- t
3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。7 |6 G* q7 \3 J3 M+ M+ T
* @0 j3 B9 T- r* B制作方法：1 V0 F( |) e4 b* l, U8 y+ B7 A' {; H
5 h: A% ?! k' f! H) Z2 ?) t四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。 |
狗仔卡
发表于 2008-8-17 09:23:07
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