找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 1308|回复: 2

双耳拌鸡丝

  [复制链接]
发表于 2008-8-17 09:30:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
双耳拌鸡丝的制作材料:/ L% ?5 z% J" R! s% U* Z  c! `
主料:鸡肉100克,银耳(干)100克,黑木耳(干)100克/ R  @" q! B1 a/ H
调料:香菜10克,白砂糖5克,醋3克,盐3克,辣椒油5克,酱油5克,香油5克,植物油20克,味精2克' p3 j8 |5 ^* M+ q9 A
3 T: e" w! ~1 T
双耳拌鸡丝的特色:
+ `- t- Q; O) o: J' ~菜质鲜香,味道爽口。
% B9 T7 y7 u, P: E双耳拌鸡丝的做法:
* Q0 H/ I1 a6 R) P9 Z  f$ n1.鸡肉(鸡脯肉)丝放入烧热的油锅中炒熟。8 `6 ~$ x) n; J9 _9 C& e6 C, O
2.黑木耳和白木耳放入清水中浸泡2小时,捞出洗净,再放入沸水锅中煮5分钟,捞出沥干水分,装盘,放入洗净的香菜叶和熟鸡肉丝,淋入红辣椒油、酱油、醋和香油,撒入白糖、精盐和味精拌匀即可。
8 E$ H6 L4 o, e  h* h
3 A% m* f% i2 F3 E* q5 S8 W5 X, f: z6 D, `7 m3 ~
* \3 h$ ~5 f8 f- I6 K0 ?3 o
食物相克木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
4 L3 Z* j* E+ s' l患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
8 Z& i6 X- c, i6 ?, P木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
发表于 2008-8-19 23:45:57 | 显示全部楼层
不错哦,很好吃的说
回复

使用道具 举报

发表于 2008-9-5 19:54:06 | 显示全部楼层
要是有图就更好
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2025-8-23 18:45 , Processed in 0.056166 second(s), 5 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表