|
|
温度每日都在下降，天气预报的大风降温蓝色警报一直高悬不下，在寒风凌厉的夜晚，家里有一碗热气腾腾香气扑鼻的靓汤, 或是一碗热热乎乎可以安抚肠胃的好粥在等着晚归的他，那是在外奔波忙碌了一天的人最大的心愿, 一定会让他加快回家的脚步。当他匆匆赶回家中,坐在自家的餐桌边，捧起热乎乎的碗来, 慢慢喝着色香味具全的美粥靓汤，这样的恬淡安稳，一颗驿动的心也渐渐平和下来。3 ? M0 ^' U" ^, i
# Z4 R' W( ~7 y; a- S) n9 U/ w+ u, \
7 x) @; ^, L8 @( d2 b5 X
% Y3 m( `2 I& Y! f, n% R材料：牛腩、番茄、洋葱、胡萝卜、香芹、姜片。
& g- N8 m/ a+ n6 ^0 ]2 u8 A0 f7 C3 @/ U! d
调料：料酒、盐。 S( d$ N& c A/ C
) x# J2 M8 y8 z$ A4 t+ N0 t
做法：1 o6 g; Q# T, a8 ^0 E4 k9 R
( Y* Z, l' T" M1 S# P5 f4 m- `$ x
1 牛腩用清水洗净切块，冷水下锅，大火烧开，捞出洗去浮沫；
$ V/ L5 a1 p# F
6 \+ i5 y. n6 l 2 胡萝卜、洋葱洗净切大块，番茄用开水烫一下去皮切块，香芹切段备用；3 Q; `! _0 E. d) Q) x
7 d' Q+ O/ Q/ m+ V( s 3 将牛腩放入汤锅中，加入足量的清水和姜片，煮开后烹入料酒，调成小火炖一个小时；
# D. U' w5 |$ r/ Q0 f; a
, y$ `: Y& Z5 S 4 之后加入切好的洋葱、胡萝卜炖30分钟，再加入切好的番茄块继续炖15分钟；
# O' m: h! K/ B) z; t" y) s) j1 E$ Y6 e$ ?4 t! v5 u) ?; e/ s7 h
5 放入香芹再炖5分钟，最后加入盐调味即可。 |
|
狗仔卡
发表于 2008-11-29 13:34:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡