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晚餐时间，菜都端上了桌。) t- O/ |' v9 c% d; D4 ^. E
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. t6 v* |# m7 [9 X$ T/ ^1 [“这是什么？苹果？”，俨然我用苹果做菜已经形成条件反射了。4 \4 ~; r! j+ @: {0 T5 @
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“难道是菜花？嗯，里面还有毛栗子”。- C5 r& L) }" @ D3 N
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“呵呵，这裹着浆汁的小果是胡萝卜！”。吃过一款用芋头做的类似的菜，酸甜口味，学习了一下，很快就鼓捣出来了& X7 h' h) t5 y( C# j
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材料：胡萝卜2根，甘栗（小食品， 80克），鸡蛋2个，普通面粉，食用油，香油；
2 C& }* z8 u/ p5 v! _! o调料汁：番茄沙司2勺，白糖2勺，生抽2勺，米醋1勺，淀粉1勺，水，搅拌均匀即可；3 p* b" p! R4 y5 A2 M' r% T
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步骤：8 g! D4 }8 \8 x$ n& U6 b, L. p
6 H9 V& D" Z3 {6 f) C4 a( N1、 胡萝卜洗净，切成小丁，过一下沸水，沥干水分之后用面粉、鸡蛋和少量淀粉包裹一下；
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! {$ Q) D$ R9 r+ X+ C7 ~$ Q2、 锅里倒油，当筷子下油锅四周冒泡之后，将步骤（1）的胡萝卜丁放入，炸至变面金黄酥脆，然后捞出沥油；
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3、 锅留底油，缓缓倒入调料汁，滚开之后将炸好的胡萝卜丁和甘栗一同放入，均匀裹上料汁，再滴上些香油，关火，即可装盘食用了。: @' q8 t3 o% ]
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( ?: I4 H9 J$ U4 ?$ Y8 a冬季天气寒冷，多吃富含维生素A和维生素C以及含钙、铁等矿物质的食物可以增加人体的耐寒能力和对寒冷的适应能力，其中五谷杂粮中上述营养物质丰富，是传统的保暖健身食品。换着花样做，诱人食欲，而且像红薯、红枣、南瓜、胡萝卜、豆类等都是吃不胖的御寒食品呢！
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( |! G6 I- g, k# k字数有限就不再啰嗦了，附上另外18道用五谷杂粮做的小吃，御寒保暖，并祝周末愉快 |
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狗仔卡
发表于 2008-11-29 13:36:13
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