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酥脆鲜香的核桃杏仁饼

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发表于 2008-11-29 23:52:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
核桃杏仁饼
8 N! c# U+ ~  y( h: `" x; l(参考君之的配方)
% ]1 c! }" M! `9 ]8 Y) g- L配料:普通面粉100 克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺
+ M2 b# N6 j# V, _: a5 S2 e1 j' f烘焙:中层,180度,约20分钟。 " l" Z. a; y5 C( \. M+ q8 f

: ~6 `6 Y# c3 H制作过程:/ v; ], J5 V7 N) t* e& y7 W5 {
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。! ~" d2 a% q/ v- o
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
4 U5 a  {8 M9 M6 U" @. @3、将核桃碎和杏仁碎倒入面粉中,混合均匀。
2 c% C+ g1 G2 ]% z  z+ _4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。: V0 ]- i/ b( X% K5 ~
5、取一小块面团,搓成小圆球。
# `- r& Y! P( a- b/ O( E# K6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。
发表于 2008-11-30 13:34:17 | 显示全部楼层
是挺馋人的啊.
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发表于 2008-11-30 13:52:03 | 显示全部楼层
不错
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发表于 2008-12-5 22:15:22 | 显示全部楼层
好吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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发表于 2008-12-6 00:01:45 | 显示全部楼层
不错,我喜欢,顶一下。。。
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