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全国早餐大汇总[组图]

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发表于 2008-12-10 20:59:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
桂林人的早餐 & ?4 b& L, Y$ T: C7 U- C& Z
  桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样,天天都吃,且只重味道,不记店面的大小与装饰,越是老店,生意越好。$ C9 ^$ L0 ^' P; w. d+ f/ \4 ?

( T8 o- ]& I/ a# D0 b新北京人是没早餐滴。为啥,那是由于伟大的首都经济发展一日千里。造就了一大批新新白领们。而白领的早餐是不存滴。原因是工作忙,没有时间吃。
* ]: o5 {0 ^" ]9 U  恩,那就说说老北京人都吃点啥----》必喝的豆汁。 ! f/ |# W$ d4 G' ~. N+ w) {& @  k

, e6 ]* }3 Q" s. d1 a/ E8 v& {, h" o- e2 X
北京的炒肝
3 {' I) |+ a( n8 ]/ s3 M1 S7 o 4 c1 U% b1 x) O, f8 O$ i8 A( V5 P
东北的一般早餐是白粥咸菜,只是这咸菜,是高丽腌菜。恩,还有那个东北大酱,挖一小勺浇在粥面,妙,实在是妙。简直是众味杂陈,尝一口不知天南地北.
; [3 [# g6 B2 j# w/ }8 N饺子 南方称水饺 蒸饺 包子 混沌4 P: B# F, c( {, |' ^+ R9 s
& b" q" L7 h3 {7 \+ Y, s
  m. c0 u8 U4 c0 @
9 V0 k. X) C% {" Z; Y' s" l
# e% i6 ^/ m9 O) n/ e+ i

3 \$ r. L+ j6 T' y天津人的早餐
' W" l4 K- ~9 J" \5 _7 h  最具天津风味街头小吃恐怕就是煎饼果子,现在在各地很流行.用煎饼摊鸡蛋卷外加芫荽、甜面酱或辣面酱。由于北方称油条为“果子”,故叫煎饼果子 / g; e' e0 s$ G- V8 l' X
西安早餐!肉丸胡辣汤! r  ^, \8 h/ V  \* H9 V

! |6 `/ ?4 `6 I: ^2 ?西安人早上还喜欢吃豆腐脑、油条
8 q+ W4 t! \# P* V# d
7 J/ _1 v* T7 r1 D8 ~- S; N汤包
$ d( I# |; _$ O' y
% L& K* M' X, m9 N  _4 W; j& O 糯米粢板, r' e. O9 @1 M; D
# m( ?: Q" U! g4 w' Z% X, A- L
广东肠粉
$ `/ }- v% y: g! U4 Q7 I1 V# c" j: n4 k. Z$ a$ c9 E" J
咸水角" l+ i" a$ V9 e6 I' @1 l! g* s

' g  \0 R( F8 s: p! A6 |  D& X广东茶点 干蒸烧卖# G) k& D* n9 b/ O" W( {' Q

& H( A+ h9 c2 o$ T9 ^9 K' x+ L3 B) T煎油饼
' D3 T& [/ P$ T
( M7 Y8 u, d& C" N1 u0 q 豆腐花; Y# i& w- \$ i5 m
/ j+ _" X* W* E, T# _: F
黄豆面来啦 , B" {5 I) p7 d9 @1 K4 o# v' ^

5 Y( k0 f% |$ `: |& M6 c7 v" g& [* [% r$ X  r2 k
油条看来是全国各地早餐第一选择啊
8 I; X$ F; d7 G) `5 w5 o葱油饼& A6 W& K1 r& m5 T  l, O

; o& x2 i5 B. C" K+ n 煎饼
- J6 b$ o9 Q. n5 u/ a9 M6 A6 m& \5 ^* w8 `! j9 @
河南人早餐之一。羊肉汤,大饼 臭豆腐干
* R  \& @# N7 g3 t! r+ T; M! Q# _, i2 O) N0 D, S
粘饼子
! `) B! T5 s3 G4 P* T" k/ X
& C3 z+ O4 `- C2 S& F云南早点小吃
: }8 k# N) Y% i* [' Y- n" K1 B+ L. Y8 R5 |6 F9 H% Z  _! Q
土豆油菜花粑粑~
& V0 j2 {7 n3 N& A' R) z
( d+ U) X+ d4 R9 F* n# i 我倒!鸡蛋竟然可以烤熟了吃!云南XXXXX怪~~鸡蛋串着卖~~ ) i3 G5 H  X8 D" b

1 I! }  v5 ^* K. E) X4 j" o2 L徐州的经典早餐——辣汤和油条 ( N/ Q8 x& `5 k1 N) {$ K6 J8 j
  辣汤是徐州特有的一种小吃,其他地方绝对没有
' H! i8 p9 a5 f- o' v+ S" ?  原名雉羹,是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制,至今已有4000余年的历史。
) ]6 a  X3 @3 ?3 |- d5 B  汤里面有鳝鱼丝、鸡丝、面筋等等 7 O( \4 O8 K% P- e; ~- ?
  看起来黑乎乎的,喝起来带有增进食欲的胡椒味道 4 V0 r* w! L- \+ h1 C* O
  在汤中加上些许香油,更是美味 2 H9 w' B2 w( W- D' g1 A' s$ }
( B. P- i! B8 K/ \8 Z

1 k, R9 S/ q3 x- W  x兰州牛肉拉面优劣取决于清汤。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红飘浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。兰州人喜欢吃醋,端来一碗面,先操起大腹醋壶。调入一股香醋,仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。 8 E* H, D2 l' A' W- |; j" f
景德镇的名吃 8 }+ y4 _; A" J9 n" m* k0 T- F
  此饭大概有家里用的筷子粗。。。
/ N  u( D, a3 U( W8 O; z( Y* V$ }! {  用开水泡一下。。放入麻油、辣椒、酱油。雪菜。。榨菜。。。 . M5 K0 \: r, U
  凉拌而吃。。。 3 I% l, c5 ~9 a' h6 }% Y. |* A! T
  此物只乃景德镇有。。。
! O1 T) j- n) n! E3 `0 }8 D) J. k  其它的地方都吃不上正宗的。。
  ~- L6 u; M3 Q1 d* U0 Y0 ]  连景德镇周边的小城市都很难吃上正宗的。。。3 W# B# b! y' `& {  d  a6 w
景德镇的名吃5 y: u3 `# q5 x1 ], q
饺子粑:用鹅湖晚米磨粉,用开水将粉和好,以韭菜豆腐或虾米萝卜丝为馅,包好后上笼蒸熟即成,咬一口油水沥出0 L% F0 I: A2 U  ~' p

4 o7 c7 w5 M; S$ Z6 e碱水粑:碱水粑跟饺子粑一样,算是景德镇的特色小吃。用晚米磨粉加碱水蒸熟后制成的一种糍粑。; D4 p+ o' d4 m( W7 B' i
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这才是真正考验的时刻啊。浙江的鸡子饼筒。美味大大的啊。
+ R1 M& u5 G) F# S* t& I, ^7 h" p2 _% A

/ u% }# K9 w7 B, [: {& E2 c1 q2 |赣州上犹小吃 包米果 + p( N; w; |+ J& ?) d
 7 v# ~9 b8 v. @4 P4 z/ {, d) j2 [. X

; W6 P7 V/ N/ X$ r: @+ _% V手抓面 1 Q- z) w& e8 H* P$ b

+ q+ P: V! a% t! D6 V' [
# ?" f- s' q/ L重庆人的早餐
  L# k3 I) z8 d2 F  P $ b, r# x- m' z3 E. {4 V& w6 I
3 I: Z# o! V; m- o: J
福州的传统早餐 : p5 [1 l' U' T, J6 q. Y: W! `1 j- l
1、鱼丸 靠海吃海
0 c% n5 L) f- ~4 j0 B3 w
# R. S6 w" h& Y2 u2 a2 _2、扁肉,闽南人管叫扁食# n/ W( a, o' Z3 {; K! t

) A9 k. S  {' i/ r3、燕皮汤
$ M. G: H7 o& n' g1 {* h
! R4 P- ?  T; l1 I5 y 云南香草饭
% S' V$ q5 [2 D/ u+ a  @; M
, E/ C) Y/ f4 b  ?# ^/ b0 t& X
5 I" @' T  ~6 L% \+ w新增:
0 V/ D& L1 L9 `3 t上海人的几样早餐
1 O& v: }# I4 @, G: T- j! l( V菜肉大馄饨
3 Q6 M- y- J2 g- I& _; P7 \. K! x( |. Y) X+ e! J" C6 H; x# g# {
  g  v, U# c7 H+ Q' a
南翔小笼0 w' Q3 P% |, S+ m7 q+ t

6 @0 v* e3 r1 Z7 v, X- P9 J牛肉粉丝烫配生煎7 t2 y, b( L  ]4 Y4 i8 Y

4 N5 ~1 o) i1 e% C  K
& z! ]5 ?  `. c, v武汉 热干面9 X% e8 ]& @' e$ N
) H) x5 m0 w1 h

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: E/ V5 I) \2 j# k5 B
9 g1 u/ J: {  ?
武汉 豆皮,这可是毛主席赞过的~
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0 p: A! A* T/ G

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发表于 2008-12-10 22:58:18 | 显示全部楼层
在北京待过一段时间,北京的早餐实在很难吃  n' e) h- y% c, d1 f" g8 I
记得最深的就是玉米粥、摊的大饼; Z$ b, X# B8 L( Z0 T* j/ N5 m
北京的食品做得不精致,早餐也是一样,实在难以下口
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发表于 2008-12-12 13:57:08 | 显示全部楼层
口水流一大堆了,真是太诱人了 ,真想把所有的全部吃一 遍
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发表于 2008-12-12 14:12:22 | 显示全部楼层
看着好想吃啊呵呵``````````
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发表于 2008-12-12 23:34:14 | 显示全部楼层
看上去都挺不错的。。。。。。
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发表于 2008-12-13 01:20:46 | 显示全部楼层
哈哈,我五吃得辣,我要肠粉
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发表于 2008-12-13 03:41:48 | 显示全部楼层
半夜看得我口水哗哗的
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发表于 2008-12-13 04:30:23 | 显示全部楼层
不错哎~~~~~~~~~~
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发表于 2008-12-13 09:39:58 | 显示全部楼层
还真多 哈哈 都想吃````
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发表于 2008-12-13 20:10:43 | 显示全部楼层
看着好想吃啊呵呵``````````
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