桂林人的早餐
; Q; I) m8 _6 P. \# [ 桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样,天天都吃,且只重味道,不记店面的大小与装饰,越是老店,生意越好。
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新北京人是没早餐滴。为啥,那是由于伟大的首都经济发展一日千里。造就了一大批新新白领们。而白领的早餐是不存滴。原因是工作忙,没有时间吃。
4 S3 v) K& K: L- P3 L 恩,那就说说老北京人都吃点啥----》必喝的豆汁。 " l, i3 S9 L& t4 Y7 \1 [( K
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% L) N+ J2 `" K+ \' M& T/ G( i$ E北京的炒肝
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; F+ {/ j U8 n5 \" N: L3 c 东北的一般早餐是白粥咸菜,只是这咸菜,是高丽腌菜。恩,还有那个东北大酱,挖一小勺浇在粥面,妙,实在是妙。简直是众味杂陈,尝一口不知天南地北. % ~ v2 `7 Z* A' J1 F# `9 |4 u
饺子 南方称水饺 蒸饺 包子 混沌+ c- z `6 ~; ~" l$ V ?

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2 _ q7 f: i" V+ ~6 e天津人的早餐
- n7 B& I2 r( l6 g 最具天津风味街头小吃恐怕就是煎饼果子,现在在各地很流行.用煎饼摊鸡蛋卷外加芫荽、甜面酱或辣面酱。由于北方称油条为“果子”,故叫煎饼果子 / |/ ]( G- C3 }8 ?" {
西安早餐!肉丸胡辣汤. I% K" V3 _+ B
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西安人早上还喜欢吃豆腐脑、油条
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; Q0 i( L5 ]* p& C0 H- P1 j汤包' D* r2 }( r w

; b$ n6 P, T [ 糯米粢板
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7 j" F& E) [+ {8 P: F广东肠粉 3 g9 [$ u; U+ O: u6 ]7 W5 D

* t6 N8 V4 x- Q! b$ Y% h9 F咸水角/ G1 ^' E9 J' O7 v1 [. n- n
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广东茶点 干蒸烧卖
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( a3 w& O. b( k, j! l* X煎油饼
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5 K, P# s: ~4 v, S5 S 豆腐花: Q- H5 F! R0 A1 P4 M7 w

! |) @ w1 H% x# @# [: {9 p+ K黄豆面来啦 ( u4 r; \- I: i7 B4 w7 D% D
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2 O) R4 r9 |3 j' N0 }. n油条看来是全国各地早餐第一选择啊  & c/ ~1 {2 ^8 D5 G* P( O0 ~
葱油饼
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煎饼
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; l% A5 H" f7 q$ S) y河南人早餐之一。羊肉汤,大饼 臭豆腐干
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粘饼子4 P9 u4 K, H4 ?/ [8 j. a6 f" G

7 [, ]4 w. H3 U9 Z# H9 F8 U云南早点小吃
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土豆油菜花粑粑~( \6 R* G/ ~7 b3 y+ z# c
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我倒!鸡蛋竟然可以烤熟了吃!云南XXXXX怪~~鸡蛋串着卖~~ " O0 u9 m% ?/ ^" x; O7 I* R

; p% [/ M1 Z% u" \6 G徐州的经典早餐——辣汤和油条 ) B0 i+ \5 Q; ]; J& I E
辣汤是徐州特有的一种小吃,其他地方绝对没有
9 m1 Q% \" D% {4 {9 O/ Q+ Y 原名雉羹,是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制,至今已有4000余年的历史。 + d6 U# s+ J1 c j
汤里面有鳝鱼丝、鸡丝、面筋等等
, h$ ~8 a4 r1 u! i* ` 看起来黑乎乎的,喝起来带有增进食欲的胡椒味道
}2 f0 i2 E$ C4 {5 y% _6 i 在汤中加上些许香油,更是美味 . Q2 w3 p% z9 |: \0 u0 |/ U
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兰州牛肉拉面优劣取决于清汤。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红飘浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。兰州人喜欢吃醋,端来一碗面,先操起大腹醋壶。调入一股香醋,仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。 7 a. e$ f; R+ f! n! h, O
景德镇的名吃 ( @& [3 Q9 w$ ]/ ~5 d6 J6 ?
此饭大概有家里用的筷子粗。。。
( M1 w3 @6 X; G% w. |; U a9 \ 用开水泡一下。。放入麻油、辣椒、酱油。雪菜。。榨菜。。。
7 m( B) E" M' V8 R 凉拌而吃。。。 ( y7 I3 ? n- B! F% m7 N7 _
此物只乃景德镇有。。。
5 @" n! b' e# T& j n 其它的地方都吃不上正宗的。。
% C' C) P2 |% ~8 L6 o 连景德镇周边的小城市都很难吃上正宗的。。。
' C& w" ?# A6 o( E# M5 ~+ w/ o% B景德镇的名吃! I9 k9 ~# N$ X/ M
饺子粑:用鹅湖晚米磨粉,用开水将粉和好,以韭菜豆腐或虾米萝卜丝为馅,包好后上笼蒸熟即成,咬一口油水沥出
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3 w* O }5 C# b$ ]3 q碱水粑:碱水粑跟饺子粑一样,算是景德镇的特色小吃。用晚米磨粉加碱水蒸熟后制成的一种糍粑。
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0 F, ~+ ?% N& g" Q这才是真正考验的时刻啊。浙江的鸡子饼筒。美味大大的啊。
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) K3 P* o! m7 F$ `赣州上犹小吃 包米果
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手抓面 , L1 r% `; ]) i9 a4 n' h
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; N1 k. [: z9 t: I重庆人的早餐
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福州的传统早餐 ' W# l3 w& |6 L
1、鱼丸 靠海吃海
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( B9 {# a$ @" G" M; l1 p+ K& v2、扁肉,闽南人管叫扁食
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3、燕皮汤
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6 G* H: e4 @4 X l" f9 T ? 云南香草饭
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新增:
1 t+ |5 L6 D Z6 p( l上海人的几样早餐
/ e2 p; g: S: z菜肉大馄饨
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南翔小笼
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牛肉粉丝烫配生煎
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武汉 热干面( V% @3 d' s; p! U
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1 L7 e M; _: K* d! o, d+ N/ \武汉 豆皮,这可是毛主席赞过的~
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