桂林人的早餐 1 K$ ?4 V. M! j( e' L9 N4 _
桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样,天天都吃,且只重味道,不记店面的大小与装饰,越是老店,生意越好。
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新北京人是没早餐滴。为啥,那是由于伟大的首都经济发展一日千里。造就了一大批新新白领们。而白领的早餐是不存滴。原因是工作忙,没有时间吃。 % j E8 e8 b. Y9 P5 _$ X1 b
恩,那就说说老北京人都吃点啥----》必喝的豆汁。
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北京的炒肝
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东北的一般早餐是白粥咸菜,只是这咸菜,是高丽腌菜。恩,还有那个东北大酱,挖一小勺浇在粥面,妙,实在是妙。简直是众味杂陈,尝一口不知天南地北. " u2 ~ _! [. m0 q: t
饺子 南方称水饺 蒸饺 包子 混沌7 K" f2 R" R; J. P8 `
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6 L' x9 k# D& s天津人的早餐 3 N' F) W) z/ y$ \+ ?
最具天津风味街头小吃恐怕就是煎饼果子,现在在各地很流行.用煎饼摊鸡蛋卷外加芫荽、甜面酱或辣面酱。由于北方称油条为“果子”,故叫煎饼果子
7 f* C7 l# J! ? 西安早餐!肉丸胡辣汤8 a$ o7 i, z# }
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西安人早上还喜欢吃豆腐脑、油条
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: P4 E6 z/ `& W: i汤包, D& I8 O# ?. q0 G, a
4 @' M9 i2 }- Y# q5 X' C H; T( h 糯米粢板# v) _, V S& H; S$ M
) r# I, I9 a5 N( F# F0 u1 C广东肠粉
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咸水角
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广东茶点 干蒸烧卖) k$ s* v. C) }; M5 b) G
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煎油饼
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豆腐花6 l; d2 a+ b6 T. k( S) m3 m# l
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黄豆面来啦
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0 |% A& g I6 T J7 u- V油条看来是全国各地早餐第一选择啊
$ I; @7 C0 y. w) [( h1 V葱油饼( q3 ?+ j8 A \) O* A. x" Q0 j
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煎饼
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. f7 f8 v, ]6 T8 e3 H! T河南人早餐之一。羊肉汤,大饼 臭豆腐干
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' E, @9 Q+ z0 s* y7 @# L4 e! Q粘饼子. o5 K! n" f, _# N
7 l& P; e3 q. J* j. T9 l; r& ~7 N6 P云南早点小吃( f$ Q! D7 ~& t% {5 [, y
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土豆油菜花粑粑~0 |, c0 i0 t, J
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我倒!鸡蛋竟然可以烤熟了吃!云南XXXXX怪~~鸡蛋串着卖~~
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# F4 _- m. e, F& J+ F# ~徐州的经典早餐——辣汤和油条
8 b, B2 q+ h! o8 m- l7 y$ h 辣汤是徐州特有的一种小吃,其他地方绝对没有 2 k2 g9 C' t, o3 \3 l+ q: L
原名雉羹,是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制,至今已有4000余年的历史。 $ {- b7 [/ j) X- x6 s
汤里面有鳝鱼丝、鸡丝、面筋等等 & C, J# H7 X2 x! c- D. ?- X% E+ F
看起来黑乎乎的,喝起来带有增进食欲的胡椒味道
: ?8 n$ Y8 N4 S" ]* \$ [* ] 在汤中加上些许香油,更是美味
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兰州牛肉拉面优劣取决于清汤。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红飘浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。兰州人喜欢吃醋,端来一碗面,先操起大腹醋壶。调入一股香醋,仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。 $ K, Z2 c/ Y# Y7 W
景德镇的名吃 ' F' D) o& ?# N) r6 ^8 E
此饭大概有家里用的筷子粗。。。
' ?) M8 W/ n, E. U& P2 i 用开水泡一下。。放入麻油、辣椒、酱油。雪菜。。榨菜。。。
# c# @) K# D4 `; j 凉拌而吃。。。
1 l- a" d9 p V6 u: K 此物只乃景德镇有。。。 ) v' Z! m& W. U+ g9 @
其它的地方都吃不上正宗的。。
5 |; y& e/ f( c" \0 ^( Y 连景德镇周边的小城市都很难吃上正宗的。。。
, P' d' C, @, w景德镇的名吃
/ ~1 e0 i ^% E4 B8 P3 h9 o饺子粑:用鹅湖晚米磨粉,用开水将粉和好,以韭菜豆腐或虾米萝卜丝为馅,包好后上笼蒸熟即成,咬一口油水沥出' t. s9 o3 r2 G0 I% X
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碱水粑:碱水粑跟饺子粑一样,算是景德镇的特色小吃。用晚米磨粉加碱水蒸熟后制成的一种糍粑。7 f$ b& v2 M u! `& F1 g
& Q/ x$ _8 d+ Z! T- f7 E' |0 B这才是真正考验的时刻啊。浙江的鸡子饼筒。美味大大的啊。 * Y3 ]9 W4 o+ l
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; b: I4 D" W+ W) c6 j赣州上犹小吃 包米果
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手抓面
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- s# \# m6 s6 x0 b" [. p9 j, v重庆人的早餐
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福州的传统早餐
- R4 b4 `$ h; K8 t* s0 J1、鱼丸 靠海吃海
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2、扁肉,闽南人管叫扁食/ C6 A# c, D, M% E5 G' H
4 |! L2 f6 Q2 v3、燕皮汤
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云南香草饭6 c/ q/ r* P2 d6 d$ i( Q
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上海人的几样早餐
# T9 \$ a0 X7 Q. d1 ?7 \) X( u菜肉大馄饨
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南翔小笼
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牛肉粉丝烫配生煎, L( B0 D6 G+ s+ p. ^: p
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8 c- s+ w2 h( C; [武汉 热干面/ y* V% s2 D+ C; p) q
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4 p H" X9 v6 J; g9 q" X武汉 豆皮,这可是毛主席赞过的~
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