韩国炒年糕

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韩国炒年糕
材料：
$ x& M  X. s; h$ Z& n. l年糕 400g
猪肉片 100g
泡菜 100g
& W6 C9 k# R7 x; v& l& o8 J5 S3 S大葱 半根
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调料:
油 1大匙
4 v/ q' r: z$ ^* L3 I% r生抽 2小匙
  q+ ^1 [$ s/ S  J3 w辣椒酱 1小匙
4 a$ r# X! }6 J  D/ \# Q3 {鸡粉 少量
4 r9 h# m8 z) J( {- c糖 少量
, Y* b$ \: f/ Q4 W香油 少量
6 N5 V6 g9 r5 P9 t: p1 B米酒 1小匙

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- t; x! [, b% H! e/ w
做法：
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( y: q0 f- F4 Y1）年糕洗净，沥干水，泡菜切成小片，，大葱切成斜片
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, }& p2 A+ D# v  Y! j# e2）锅内放油，加热后放入猪肉片炒熟，再加入泡菜和大葱稍炒
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" m  y( |' E' o4 h9 T. P3）加入年糕和所有调料、少量水，加盖煮至年糕软
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4）淋上少量香油，拌匀即可


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. o! N- `! a: S* b3 l) d1 @甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。

材料：宁波年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙
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酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）

做法：
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5 @) m4 A  x% z1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。
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2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。
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3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。

料理秘诀：
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2 d$ d# f0 m' C# ?蔬菜最后放，可以保持鲜脆。
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1 }3 N9 G/ h2 U- \营养分析

热量173.2卡、蛋白质3.5克、脂肪2.8克、醣类34.6克、纤维2.2克、胆固醇3.7毫克、维生素C 11.9毫克、钙94.8毫克、铁0.9毫克

兜-兜

韩国海鲜泡菜炒年糕最好吃

白痴白痴

我一定要自己做做看，很好吃的e

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现在市场上有卖包装好的韩国炒年糕的,里面配好酱料包的,只需要放进水里煮开就可以了.