韩国炒年糕

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韩国炒年糕
材料：
- O/ _" J+ f( s7 g7 M年糕 400g
猪肉片 100g
" l; M, m1 m0 X2 ^1 b9 `' b泡菜 100g
大葱 半根
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) m* r+ a) \, B( a3 g3 L, A调料:
4 e$ p. i) L' \/ P0 ?) N3 r- m+ x# G油 1大匙
: t+ a1 |5 k4 H; }% A2 m5 Y生抽 2小匙
8 R0 n4 Q, P6 [- s! A% [7 ]. V7 j辣椒酱 1小匙
! Q6 b2 \" u- x( @鸡粉 少量
糖 少量
香油 少量
米酒 1小匙

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做法：
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1）年糕洗净，沥干水，泡菜切成小片，，大葱切成斜片
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2）锅内放油，加热后放入猪肉片炒熟，再加入泡菜和大葱稍炒

+ @9 M6 x1 O# S2 W* D. w% Y6 i3）加入年糕和所有调料、少量水，加盖煮至年糕软

4）淋上少量香油，拌匀即可
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/ M! Z! P0 i* _2 K( v甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。
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材料：宁波年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙

酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）

做法：
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1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。
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3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。

料理秘诀：
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6 U9 J, C5 Y) u8 L( I蔬菜最后放，可以保持鲜脆。
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营养分析
7 r$ l2 w. M$ Q  {5 K. V
热量173.2卡、蛋白质3.5克、脂肪2.8克、醣类34.6克、纤维2.2克、胆固醇3.7毫克、维生素C 11.9毫克、钙94.8毫克、铁0.9毫克

兜-兜

韩国海鲜泡菜炒年糕最好吃

白痴白痴

我一定要自己做做看，很好吃的e

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现在市场上有卖包装好的韩国炒年糕的,里面配好酱料包的,只需要放进水里煮开就可以了.