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俺们中国人使用筷子滴12种忌讳!!!

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发表于 2008-12-26 22:05:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
俺们中国人使用筷子滴12种忌讳!!!; i8 x0 O+ A+ {2 E6 _
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为“箸”,日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下12种筷子的使用方法!   A; Q# ]1 t- ?( Z
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    1.三长两短:
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2 g( H, u; M2 O  s* n3 o) Y    这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法 是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。
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  h# B* J3 ^9 O. k& U9 h    2.仙人指路: ; t5 e( u% |# c! s& q  e4 c$ d) [
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    这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.* s9 v( t2 }8 ?0 X* N
    
6 P8 [5 E8 h, m* f1 h    3.品箸留声:
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8 _8 ~* \/ O+ T0 {4 W6 |  ^7 F/ @" e    这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的 发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能够允许。 2 M9 ?% ?! N2 l
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    4.击盏敲盅:
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6 r0 F+ G3 Z/ a( X# o/ k2 B9 W9 k    这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情,被他人所不齿。
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    5.执箸巡城: / d. H. Q  o4 q& ^
    
" |( \* N0 Q& G) C- i6 x8 ^0 `    这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现,且目中无人极其令人反感。
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    6.迷箸刨坟:
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: @' f& P7 U1 ~1 `" c    这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻伊晕铮?拖竦聊古俜氐囊话恪U庵肿龇ㄍ?懊泽缪渤恰毕嘟??际粲谌狈?萄?淖龇ǎ?钊松?帷?
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) W. P# o9 ~5 m! \1 E    7.泪箸遗珠:   m7 c. o1 D$ p3 {
    
: \% W$ Z- x0 J: [" K! a    实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的。& K2 i* p* ]( f( A
     
" ~' I9 k% Z8 O, t* ?1 {    8.颠倒乾坤:2 Y5 k7 S6 S! S4 i. K4 R
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    这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。
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( C9 e6 k$ }' ]  b; O# n0 f    9.定海神针:
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1 l9 ]. P1 F- r8 X" K1 ]    在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人 员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的。
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6 H4 e$ U9 z. A2 o  [    10.当众上香:/ J' D$ W6 b& ~0 o1 B8 R* t
    
) h7 i" ~  o* }8 \. ~* Q0 ^    则往往是出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬,因为北京的传统是为死人上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭中,无异是被视同于给死人上香一样,所以说,把筷子插在碗里是决不被接受的。 ) H( b3 O8 p. s# S: j
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    11.交叉十字:
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: z  B0 y5 t5 J5 `    这一点往往不被人们所注意,在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的,为北京人认为在饭桌上打叉子,是对同桌其他人的全部否定,就如同学生写错作业,被老师在本上打叉子的性质一样,不能被他人接受。除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时才打叉子,这也就无疑是在否定自己,这也是不行的。 4 j) u  v3 l- t2 n1 C2 L; c
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    12.落地惊神:& J  d6 {- b, Y; v
    
3 q* v6 s$ j3 h  v" e2 L0 Y/ ~    所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,所以这种行为也是不被允许的。但这有破法,一但筷子落地,就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向,在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西,不该惊动祖先,然后再将起筷子,嘴里同时说自己该死。
发表于 2008-12-27 22:44:20 | 显示全部楼层
好帖!$ _3 X! a6 f- [' z9 B3 o$ e% l
值得大家学习
' A& Z8 h: l& S5 e% J是风俗,也是文化
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发表于 2008-12-28 13:22:57 | 显示全部楼层
民俗风俗,有很多的说法,很有意思2 ?& n  r* @; q* i$ x
不过有时,没有这样的习惯和风俗我想也就不必要那么介意的7 y+ ?1 `* `/ H1 l5 `
很多时候也许因为心理不踏实才会乱想呵呵

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发表于 2008-12-30 16:46:46 | 显示全部楼层
学到了& v+ M5 B. d3 z; e
真的假的?
/ d' d$ }1 W; l这么多说法
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发表于 2008-12-31 14:49:37 | 显示全部楼层
第一次看到,筷子还有这么多讲究~~~~
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发表于 2008-12-31 16:56:33 | 显示全部楼层
用筷子还真讲究
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发表于 2009-2-3 09:58:27 | 显示全部楼层
.....似乎全是北京的风俗...
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发表于 2009-2-3 11:16:29 | 显示全部楼层
了解 了 不少知识,谢谢了。
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发表于 2009-2-3 15:26:30 | 显示全部楼层
一个都没
4 B7 r: }1 C# r" B- _) E( L/ B$ H& c- L' e/ y& }6 L
谢谢分享
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发表于 2009-2-3 17:01:27 | 显示全部楼层
天哪,有这么多忌讳啊????
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