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面包的发明趣闻

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发表于 2008-12-28 20:31:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
传说公元前2600年左右,有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶,一天晚上,饼还没7 A4 `# L4 r9 t0 M6 s5 Y4 L# t3 \
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有烤好他就睡着了,炉子也灭了。
2 d" s9 {0 c3 v" S; Z$ u  夜里,生面饼开始发酵,膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时,生面饼已经比昨晚大了一倍。
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他连忙把面饼塞回炉子里去,他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了。! Y3 U& k! v( z; Y
  面包烤好了,奴隶和主人都发现那东西比他们过去常吃的扁薄煎饼好多了,它又松又软。
( z8 T4 R" k# x0 z  也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂(或许就是蜂密)暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下
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& A& d* Z1 A& z' ?, x; S! n, |' Z7 Y,当它们经过了一段时间的温暖后,酵母菌生长并传遍了整个面饼。
" h3 B0 [1 a* m$ E) l1 |( s; q  埃及人继续用酵母菌实验,成了世界上第一代职业面包师。
发表于 2008-12-30 10:23:36 | 显示全部楼层
哈哈很多时候,发明都是误打误撞的' J0 d; U3 I- s5 m5 O: O! Q( t3 ]7 b
不过也好,造福人类了
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发表于 2008-12-30 10:49:30 | 显示全部楼层
喜欢吃面包新语的东东
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