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面包的发明趣闻

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发表于 2008-12-28 20:31:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
传说公元前2600年左右,有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶,一天晚上,饼还没( W" S+ J* O) q1 }3 N. Y. a' ]2 f

" J- s7 q1 k% i7 w. `1 D$ x有烤好他就睡着了,炉子也灭了。" S! t. _* E8 }: u3 a4 k! s
  夜里,生面饼开始发酵,膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时,生面饼已经比昨晚大了一倍。6 {0 a" h3 T5 q+ W& r

# [* s/ e: q/ L7 F% u他连忙把面饼塞回炉子里去,他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了。, j* A& I+ c2 R3 }  K
  面包烤好了,奴隶和主人都发现那东西比他们过去常吃的扁薄煎饼好多了,它又松又软。/ K8 R' g( z- v# X6 `; m
  也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂(或许就是蜂密)暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下
7 M- ?- y7 t7 ?$ s, A9 U* E( O4 v" o) V( D  r8 z
,当它们经过了一段时间的温暖后,酵母菌生长并传遍了整个面饼。
' S: P3 D& r. f7 E  埃及人继续用酵母菌实验,成了世界上第一代职业面包师。
发表于 2008-12-30 10:23:36 | 显示全部楼层
哈哈很多时候,发明都是误打误撞的
4 f* T- ], G2 T9 C不过也好,造福人类了
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发表于 2008-12-30 10:49:30 | 显示全部楼层
喜欢吃面包新语的东东
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