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向您推荐在500与1000元的价格区间的11款好酒,。- L: s8 c( M) K! ]% f4 c* @
' t8 Z: W# ? W+ G; k" U, | 葡萄品种译名解释:! i, _, l- }1 r
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葡萄酒名称中的葡萄品种译名通常由进口商或经销商来翻译,各家翻译均不同,以最常见的白葡萄品种Sauvignon Blanc为例,就有“白苏维翁”、“苏维翁白”、“白萧伟昂”等不计其数的译法,更为常见的有台湾译法“白苏维浓”,香港译法“长相思”,以及大陆译法“长相思”。$ I+ Y3 d7 r/ P+ z- f6 {% `
7 w4 k5 v% ]& v& w$ z 基于译名的混乱现状,并考虑到读者在买酒时依旧需按经销商的译名采买,因此,本杂志在提及酒名时依旧保留进口商的译名,而提及该酒所用“葡萄品种”比例和内文中都会采用大陆译名。/ t2 S+ d3 H8 [8 E# @# K' U
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塞纳伯爵阿乐斯哥顿一级园红葡萄酒Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres- G* `$ w$ D/ \ f4 [* T' @7 o
! r/ n' ]6 Q5 w6 _3 _5 K g 酒园的酿酒师就是老板,绝对是一款亲力亲为的Pinot Noir精酿。1 D' F% r3 }: \: d" r# m
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产区:阿乐斯歌顿一级园法定产区Classification: Aloxe-Corton 1er Cru / i3 O, K k, _( {8 x! n' V
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葡萄品种:100%黑品乐Pinot Noir. x1 A% m4 @8 E9 O( {' ?- B
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类型:干红葡萄酒
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价格:¥1000.00
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最开始有很强烈的香料味,然后从香料变成红色水果香,如悬钩子、紫罗兰,变化过程很明显,香气比较年轻,复杂的风味还有待产生,单宁细腻、成熟、滞后,当你在嘴里含到一段时间,甚至慢慢咽下去之后,单宁才慢慢出来,回味有一点红果、皮革的味道,显得扎实,持续性长。. v! _9 B3 i; I. D! ?- _
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! _! ^" S7 e Z: r s9 m候爵巴罗洛酒庄卡努比红葡萄酒Marcheshi di Barolo, Cannubi DOCG
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传统与现代的融合令这款Nebbiolo兼具优雅和力量。
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产区:意大利皮埃蒙特Piemonte,Italy2 ^/ Z' {" z. b/ W# f
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酒精度:14.5%% E" d$ M8 |+ S7 w3 R) C; K) V; z
- r2 Y: i1 [& R 葡萄品种:内比奥罗Nebbiolo
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/ O, z& B7 f) [; f8 q 类型:干红葡萄酒! {" q+ [# w7 [& [) o2 @4 A+ y
; y: M) m- x) Y. n Z' G 年份:20016 M1 K' |% R1 a% Z. \
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价格:¥888.000 s& H5 j- R( ?( G( ^0 r5 _, T
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这是一款来自Barolo的酒,颜色是标准的Nebbiolo,比较浅,你可以从香气中找到很强烈的香料、樱桃、紫罗兰、鸢尾花、矿物的香味,有法国木桶的味道,也就是说它掺杂了老的传统的Barolo的发酵方式,开口大木桶发酵,又使用了一些新的陈酿方式,就是用小的法国酵母桶去陈酿,所以你能够找到其中有丁香味,有一些复杂又很优雅,富于变化的香味,香气的表现很出色,酒体比较重,尤其是在中后部它有很强大的坚实又庞大的结构,是一种香料味主导的口感,很结实有劲,收尾是慢慢地、很均匀地在收结,回味非常的长,层次上非常好,能放超过十年。$ q7 U' y/ j- E. e z
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活灵魂红葡萄酒Almaviva
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野性、肉感、动物园狮虎山的味道,极具征服男人的力量。9 r' s5 b, c7 Z/ K3 {$ T
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产区:智利美坡Maipo,Chile5 Q' N( K# p: V6 c* u- z: `. B
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酒精度:14.2%
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! Q- g; T# N5 y, \ 葡萄品种:70%赤霞珠Cabernet Sauvignon,3%品丽珠 Cabernet Franc,27%佳美娜Carmenere5 ~5 s$ c, O- P: U2 V k
, Y% t, x$ w* Z5 e( M% s6 j 类型:干红葡萄酒. f" W: S( y, F o% w
- K/ a2 M" H% D6 i1 R$ C- h 年份:2001, [* H, W9 l& P( M
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价格:¥1006.007 t* k6 |1 Z4 R- I: E/ ]3 @
& M( y0 l* r( T3 K& c0 {* ? 这款酒的香气很有趣,能够找到动物园狮虎山的味道,当然它还有很多烟熏、皮革、黑莓、果酱、咖啡的香气,它的结构就是有一点超大,甚至超过你口腔的容量,很霸道,它的单宁很野蛮,目前来说甚至掩盖了几乎所有的其他水果特性,可以再放四五年之后看看它的单宁柔顺了之后会怎么样。
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桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒Torres“Black Lable”Mas La Plana
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, N' l' D$ B1 Y ~" P3 W; I: X 在1979年的巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上,它成为第一款在盲品的情况下击败Chateau Latour的西班牙葡萄酒。9 c) h- N( @ A) I: m0 B6 M' c
3 X: G7 e- P/ U) I; F' G 产区:西班牙佩内德斯Penedes,Spain
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酒精度:14%
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4 G4 k9 N* @5 V9 b 葡萄品种:100%赤霞珠Cabernet Sauvignon
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类型:干红葡萄酒8 X7 g$ x7 _/ f* x* Q
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年份:2003
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价格:¥489.002 A" C! Z5 Z) \/ }1 h% I
0 L7 H& F d" p3 l6 r2 p* p 橡木味很重,果味也比较强,桶的单宁带来的粗糙感太强烈,破坏了整体感,回味甜,但不一定是糖,可能是比较高的酒精,总体来说,用的木桶太多。
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# O3 V+ {* l8 v; B6 q费加罗之恋红葡萄酒Almaviva
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! u8 v* R$ v0 Z0 I/ L9 i* u$ m# @ 法国式的优雅嫁接在智利的浓郁之上。
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产区:智利美坡Maipo,Chile
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$ i9 Q0 P, d1 u2 I7 a! z! u& o 酒精度:14.5%
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0 Y8 @# R& X) v4 | 葡萄品种:73%赤霞珠Cabernet Sauvignon,24%佳美娜Carmenere和3%品丽珠Cabernet Franc
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类型:干红葡萄酒0 A6 q' g$ X R" g$ i3 a1 p- U
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年份:20044 e% b- p% {( k1 e
1 {3 ~: j) Z; x l$ F3 j! y1 |2 Z$ H 价格:¥959.00
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相对而言甜美一些,绝大部分的香气和绝大部分口感都是来自于橡木,如香草、巧克力、成熟水果、黑色的李子、西梅、香料的味道,做得还不错,但是木头味有一点太主导了,葡萄过熟,入口会很肥,结构很大。 |
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