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向您推荐在500与1000元的价格区间的11款好酒,。
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% U! O; g# N( O; U! t. ^5 u 葡萄品种译名解释:" _, }# D) J: l' t; ]4 N5 K
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葡萄酒名称中的葡萄品种译名通常由进口商或经销商来翻译,各家翻译均不同,以最常见的白葡萄品种Sauvignon Blanc为例,就有“白苏维翁”、“苏维翁白”、“白萧伟昂”等不计其数的译法,更为常见的有台湾译法“白苏维浓”,香港译法“长相思”,以及大陆译法“长相思”。" T' R$ O7 H2 e+ M
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基于译名的混乱现状,并考虑到读者在买酒时依旧需按经销商的译名采买,因此,本杂志在提及酒名时依旧保留进口商的译名,而提及该酒所用“葡萄品种”比例和内文中都会采用大陆译名。2 s3 { B1 s6 ]- P6 G+ i9 Z4 p" n
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塞纳伯爵阿乐斯哥顿一级园红葡萄酒Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres, C0 M. n: q8 b" W
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酒园的酿酒师就是老板,绝对是一款亲力亲为的Pinot Noir精酿。
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3 ^$ U/ q* E$ |$ H8 l" H2 z 产区:阿乐斯歌顿一级园法定产区Classification: Aloxe-Corton 1er Cru
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0 _) B; b& Y1 K( n) Y/ d 酒精度:13%
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; _& V; [9 Q$ k% l 葡萄品种:100%黑品乐Pinot Noir
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类型:干红葡萄酒1 z$ ]) k, x- S6 |, c [; z
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年份:2003) ^2 C l# Z9 o
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价格:¥1000.00
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/ C" Z& b. V6 d$ L$ G 最开始有很强烈的香料味,然后从香料变成红色水果香,如悬钩子、紫罗兰,变化过程很明显,香气比较年轻,复杂的风味还有待产生,单宁细腻、成熟、滞后,当你在嘴里含到一段时间,甚至慢慢咽下去之后,单宁才慢慢出来,回味有一点红果、皮革的味道,显得扎实,持续性长。
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候爵巴罗洛酒庄卡努比红葡萄酒Marcheshi di Barolo, Cannubi DOCG6 |: b0 v5 D* Z" t
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传统与现代的融合令这款Nebbiolo兼具优雅和力量。( }; l# L& R6 M
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产区:意大利皮埃蒙特Piemonte,Italy
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酒精度:14.5%$ e+ T: c& J; I
: j* `9 |. L5 g4 W1 ~1 q% s 葡萄品种:内比奥罗Nebbiolo8 e9 a! M: U' j
4 @' L/ Z; M2 z8 j& e) P4 g5 L! | 类型:干红葡萄酒$ ?$ U0 I8 a; M/ D- F2 J: _: l3 a
: O& B- T" [. m- d 年份:2001. W" s/ W% c" ]& e; a& g
6 N* ~ b: t: v* }$ ?$ o H: b 价格:¥888.00
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- ^' d$ Q$ p% H! o( H) v/ _* h 这是一款来自Barolo的酒,颜色是标准的Nebbiolo,比较浅,你可以从香气中找到很强烈的香料、樱桃、紫罗兰、鸢尾花、矿物的香味,有法国木桶的味道,也就是说它掺杂了老的传统的Barolo的发酵方式,开口大木桶发酵,又使用了一些新的陈酿方式,就是用小的法国酵母桶去陈酿,所以你能够找到其中有丁香味,有一些复杂又很优雅,富于变化的香味,香气的表现很出色,酒体比较重,尤其是在中后部它有很强大的坚实又庞大的结构,是一种香料味主导的口感,很结实有劲,收尾是慢慢地、很均匀地在收结,回味非常的长,层次上非常好,能放超过十年。+ U) _# R: Z& ^) j# J
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& s# e. G8 w0 F- @5 `5 h) ~活灵魂红葡萄酒Almaviva
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野性、肉感、动物园狮虎山的味道,极具征服男人的力量。
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# G# _" V2 s8 ^3 E1 V# p D2 J 产区:智利美坡Maipo,Chile
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6 n" V% I, q7 | r- \ 酒精度:14.2%
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( S- @+ A/ N! Q, w5 g 葡萄品种:70%赤霞珠Cabernet Sauvignon,3%品丽珠 Cabernet Franc,27%佳美娜Carmenere
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; U. X! U/ ^; M! T 类型:干红葡萄酒, u& s5 }- q: R' V
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年份:2001
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价格:¥1006.00! |9 i! t! N* k" W: g o
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这款酒的香气很有趣,能够找到动物园狮虎山的味道,当然它还有很多烟熏、皮革、黑莓、果酱、咖啡的香气,它的结构就是有一点超大,甚至超过你口腔的容量,很霸道,它的单宁很野蛮,目前来说甚至掩盖了几乎所有的其他水果特性,可以再放四五年之后看看它的单宁柔顺了之后会怎么样。
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7 X# `( p/ x- }3 g$ o 桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒Torres“Black Lable”Mas La Plana" F8 [( P# c# n' r8 O5 S5 k H
+ {3 y n* x6 I2 K& }# z) D1 M 在1979年的巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上,它成为第一款在盲品的情况下击败Chateau Latour的西班牙葡萄酒。
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7 [7 |$ c! q5 b& v+ A% C$ R 产区:西班牙佩内德斯Penedes,Spain$ l6 ]& y2 H; p
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酒精度:14%
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葡萄品种:100%赤霞珠Cabernet Sauvignon
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类型:干红葡萄酒
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年份:20038 T! `1 B* M% m" j7 V; X5 ]7 ]
2 _2 c4 _7 }% v' f6 [1 ^# q 价格:¥489.00! ?4 u8 E& I) ?% e9 p( n" ?
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橡木味很重,果味也比较强,桶的单宁带来的粗糙感太强烈,破坏了整体感,回味甜,但不一定是糖,可能是比较高的酒精,总体来说,用的木桶太多。
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费加罗之恋红葡萄酒Almaviva1 a( @ k3 C, m( D6 H( K
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法国式的优雅嫁接在智利的浓郁之上。
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产区:智利美坡Maipo,Chile _- i* e% W G7 p. W- j
6 d" k4 O% t8 B$ o 酒精度:14.5%
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葡萄品种:73%赤霞珠Cabernet Sauvignon,24%佳美娜Carmenere和3%品丽珠Cabernet Franc% U2 ], M2 y+ g4 T c
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类型:干红葡萄酒
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) ?. ]" S0 ^' F/ T 年份:2004
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# Q" k& ?" L' e6 p- Y! B 价格:¥959.008 {. f: q8 ]& N) T: K
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相对而言甜美一些,绝大部分的香气和绝大部分口感都是来自于橡木,如香草、巧克力、成熟水果、黑色的李子、西梅、香料的味道,做得还不错,但是木头味有一点太主导了,葡萄过熟,入口会很肥,结构很大。 |
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