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向您推荐在500与1000元的价格区间的11款好酒,。' _. t7 |8 E- y- }2 N' P" r
* G* u% s/ c$ ^* |% @ 葡萄品种译名解释:
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葡萄酒名称中的葡萄品种译名通常由进口商或经销商来翻译,各家翻译均不同,以最常见的白葡萄品种Sauvignon Blanc为例,就有“白苏维翁”、“苏维翁白”、“白萧伟昂”等不计其数的译法,更为常见的有台湾译法“白苏维浓”,香港译法“长相思”,以及大陆译法“长相思”。/ a0 s. I$ ?7 V
; e* ~3 Z9 p" Z3 B( T) ~- _ 基于译名的混乱现状,并考虑到读者在买酒时依旧需按经销商的译名采买,因此,本杂志在提及酒名时依旧保留进口商的译名,而提及该酒所用“葡萄品种”比例和内文中都会采用大陆译名。
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塞纳伯爵阿乐斯哥顿一级园红葡萄酒Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres
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; t' ^; h* j. Z* S P- _& v0 W6 k 酒园的酿酒师就是老板,绝对是一款亲力亲为的Pinot Noir精酿。$ o) h4 s1 F' u5 p
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产区:阿乐斯歌顿一级园法定产区Classification: Aloxe-Corton 1er Cru
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酒精度:13%
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葡萄品种:100%黑品乐Pinot Noir- O6 `# ~ P2 l# I5 F* ?) |
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类型:干红葡萄酒
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( F- ?: Z) Q) R( u8 a0 O 年份:2003
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价格:¥1000.00
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; Z3 d* S5 x/ t9 l) a7 z9 E8 Q# [ 最开始有很强烈的香料味,然后从香料变成红色水果香,如悬钩子、紫罗兰,变化过程很明显,香气比较年轻,复杂的风味还有待产生,单宁细腻、成熟、滞后,当你在嘴里含到一段时间,甚至慢慢咽下去之后,单宁才慢慢出来,回味有一点红果、皮革的味道,显得扎实,持续性长。6 g/ |3 a; B, u8 W( P, D: I
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/ ]- O8 w. F8 b/ |' J! C& h候爵巴罗洛酒庄卡努比红葡萄酒Marcheshi di Barolo, Cannubi DOCG# P, L4 ]4 {' J' c! o( [( t
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传统与现代的融合令这款Nebbiolo兼具优雅和力量。0 |/ P8 y9 Z; v1 g7 ^" _
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产区:意大利皮埃蒙特Piemonte,Italy( \2 A0 ]: `0 ?- H
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酒精度:14.5%
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$ ~. v& x2 @' \. q) Y' h9 a' x% B 葡萄品种:内比奥罗Nebbiolo: X$ u1 }" M5 i- W: K
0 l7 ]1 x: @% P$ t" R 类型:干红葡萄酒
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年份:2001; r5 W+ b0 ?3 N3 }
4 [) U$ c* k* C1 C1 N' K 价格:¥888.00
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这是一款来自Barolo的酒,颜色是标准的Nebbiolo,比较浅,你可以从香气中找到很强烈的香料、樱桃、紫罗兰、鸢尾花、矿物的香味,有法国木桶的味道,也就是说它掺杂了老的传统的Barolo的发酵方式,开口大木桶发酵,又使用了一些新的陈酿方式,就是用小的法国酵母桶去陈酿,所以你能够找到其中有丁香味,有一些复杂又很优雅,富于变化的香味,香气的表现很出色,酒体比较重,尤其是在中后部它有很强大的坚实又庞大的结构,是一种香料味主导的口感,很结实有劲,收尾是慢慢地、很均匀地在收结,回味非常的长,层次上非常好,能放超过十年。
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! f: y: z4 Z) T" _/ C6 @$ n+ {活灵魂红葡萄酒Almaviva
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野性、肉感、动物园狮虎山的味道,极具征服男人的力量。
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产区:智利美坡Maipo,Chile
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酒精度:14.2%* \8 s; I' ~8 ]+ a( J
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葡萄品种:70%赤霞珠Cabernet Sauvignon,3%品丽珠 Cabernet Franc,27%佳美娜Carmenere
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类型:干红葡萄酒
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) e: D6 Q9 j9 E. @+ A9 e 年份:2001
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% o8 V4 _+ |% b) h2 m, f 价格:¥1006.00
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7 J6 }4 Z/ {' V* x2 I 这款酒的香气很有趣,能够找到动物园狮虎山的味道,当然它还有很多烟熏、皮革、黑莓、果酱、咖啡的香气,它的结构就是有一点超大,甚至超过你口腔的容量,很霸道,它的单宁很野蛮,目前来说甚至掩盖了几乎所有的其他水果特性,可以再放四五年之后看看它的单宁柔顺了之后会怎么样。
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桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒Torres“Black Lable”Mas La Plana
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在1979年的巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上,它成为第一款在盲品的情况下击败Chateau Latour的西班牙葡萄酒。
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产区:西班牙佩内德斯Penedes,Spain( Y! X! d D4 ~2 ~; T- m) C) L
5 |: k% u# _3 N- V 酒精度:14%
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# x7 d5 S6 Z+ A% j 葡萄品种:100%赤霞珠Cabernet Sauvignon
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年份:2003
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7 Y5 n4 |; i3 z 价格:¥489.00* {4 n* E, b0 ?& n8 G: H6 Z- H
; R" e2 s7 Q/ y6 M8 e; l+ q2 t8 Y 橡木味很重,果味也比较强,桶的单宁带来的粗糙感太强烈,破坏了整体感,回味甜,但不一定是糖,可能是比较高的酒精,总体来说,用的木桶太多。: _6 B9 @8 B1 C9 q# E! x4 ?2 m7 N
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费加罗之恋红葡萄酒Almaviva% ^$ {1 X/ x! p4 L- H; \: L! T
* c% ^* {) n @5 |+ Z2 r; o 法国式的优雅嫁接在智利的浓郁之上。* z: }$ L* F y3 J; s( A
. N8 d+ f; Q1 B; W Q1 F 产区:智利美坡Maipo,Chile) i: f- n3 H7 X* Z w* Q: c
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酒精度:14.5%
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葡萄品种:73%赤霞珠Cabernet Sauvignon,24%佳美娜Carmenere和3%品丽珠Cabernet Franc$ S6 s# H, t) K7 @( u
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: C. k. {, b) L0 V( B$ L: Z3 ^& [3 O8 d# \* C. C; z) B. j
年份:2004
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6 L3 t7 L1 q$ }5 O8 ~ 价格:¥959.00
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6 E3 a. I2 ?9 |5 i R 相对而言甜美一些,绝大部分的香气和绝大部分口感都是来自于橡木,如香草、巧克力、成熟水果、黑色的李子、西梅、香料的味道,做得还不错,但是木头味有一点太主导了,葡萄过熟,入口会很肥,结构很大。 |
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