|
向您推荐在500与1000元的价格区间的11款好酒,。
6 n1 [$ E( N V" X T. L% X2 D, O+ K( c% C b; E/ J9 V% h1 w5 D! p
葡萄品种译名解释:
* u2 M# S+ D0 N9 s8 W% o# }! d1 r+ G- _
葡萄酒名称中的葡萄品种译名通常由进口商或经销商来翻译,各家翻译均不同,以最常见的白葡萄品种Sauvignon Blanc为例,就有“白苏维翁”、“苏维翁白”、“白萧伟昂”等不计其数的译法,更为常见的有台湾译法“白苏维浓”,香港译法“长相思”,以及大陆译法“长相思”。
6 g+ i# k2 }, w9 x
& G$ p8 u' @$ E) b3 e$ d* i; r- ` 基于译名的混乱现状,并考虑到读者在买酒时依旧需按经销商的译名采买,因此,本杂志在提及酒名时依旧保留进口商的译名,而提及该酒所用“葡萄品种”比例和内文中都会采用大陆译名。% t. ?- M2 t: D5 i: _7 L% l- |; k) _
/ ^5 z/ G) I0 d# V6 T
, o0 \+ C" V. G4 a2 ^
. @; d1 O4 @! b2 \: e0 E2 i 0 Q' {) h" {- s. u3 @3 ^
+ b6 `) a) H/ l ) H. s/ s" j" ` b% _" t, j
. q' k$ m! o; ?" x
: o+ J9 D! d% v3 m& ], e: ~: h) |* U4 F3 |% x
2 w% ~% Q/ L3 G" H- c. t- ^% e% \
2 U7 l+ Q; C( {) @5 M% }8 P" R + E1 R, X6 q& _9 ]
0 D" W5 S l/ }2 D; T
b, k# i, Y7 R6 u% ]$ @( w1 b $ }- I/ y' S4 f% s. K/ y9 ?7 @& S u
/ ?) ~- X: a- F. ?5 _$ G
塞纳伯爵阿乐斯哥顿一级园红葡萄酒Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres, W) `& z0 s* K+ B- |/ z: ~& l& C
0 w8 X5 ?9 d7 k% Q8 b0 Z7 q- A* h, W
酒园的酿酒师就是老板,绝对是一款亲力亲为的Pinot Noir精酿。
' i5 @$ D+ Z/ [5 C( J# D7 ~9 ~8 D' S3 X' g& {. E0 @
产区:阿乐斯歌顿一级园法定产区Classification: Aloxe-Corton 1er Cru
, Z) e- Z8 F! G6 A" \8 _8 N. t$ D& P4 Q5 C. f8 L
酒精度:13%
* t& }+ ^5 P! Y1 h- A
, ]& V& P) [1 ]$ e1 K 葡萄品种:100%黑品乐Pinot Noir S2 A1 q2 k2 v% Y P3 M$ p; T
1 w2 T3 U! E* m' D9 C$ x 类型:干红葡萄酒+ S7 ~. F3 r9 t) D; ?! M
* i E; I8 i) G' } 年份:2003, U% W, F) `9 O9 @5 `
* g" V3 R+ P; K
价格:¥1000.00; r* o) l6 f6 L
. D2 r7 l, f0 L) G( I
最开始有很强烈的香料味,然后从香料变成红色水果香,如悬钩子、紫罗兰,变化过程很明显,香气比较年轻,复杂的风味还有待产生,单宁细腻、成熟、滞后,当你在嘴里含到一段时间,甚至慢慢咽下去之后,单宁才慢慢出来,回味有一点红果、皮革的味道,显得扎实,持续性长。& E J# G% N J+ M3 a7 `, S* i0 k8 z$ A
: V, _: i, j7 r) N8 c
- P. M5 N9 u/ x& `. [7 [, b7 x
/ ^ w( a8 u& i9 d* O ' A# [/ `; c1 W# P& p
4 F/ K$ K' P" S; o6 w/ m A L' l5 J5 c4 L9 Z E. `& ?
6 `/ y# h% O; U8 S- l' K7 X1 B ( P5 M. p, \3 h
1 }! q9 v* S1 _) w+ a; L
' Q4 {$ J8 @0 j5 o+ e" o! F
F! l5 _( J& l6 H+ a, y3 L
) H6 w# t8 Q I% C4 C* P$ j# g) k9 }! b) D/ z8 M2 Y! C3 q/ _
1 k' l" w. S: A3 |8 Q8 F8 v
9 Z. O6 F) j" K, Q9 e
0 z7 c; H& U0 O, t
+ f t- P V& k2 V0 G( X% M; Y4 e1 b
候爵巴罗洛酒庄卡努比红葡萄酒Marcheshi di Barolo, Cannubi DOCG; a- t6 E' b2 `
. e, D) z8 C7 {+ J5 w, p J( B
传统与现代的融合令这款Nebbiolo兼具优雅和力量。
, W1 E* C1 t+ {- m' N/ k
' r" c7 V3 q% p% I4 F( ^ s* Y 产区:意大利皮埃蒙特Piemonte,Italy
- s6 j. ~4 C: k4 b5 |) T8 \
9 n6 b% `5 ] j, w 酒精度:14.5%
6 A0 \0 C% o3 K- p" U' i# m' f+ b: |( l& K$ I2 S
葡萄品种:内比奥罗Nebbiolo
+ b8 _* P6 u! W6 m. L V( p4 O6 r& k, M
类型:干红葡萄酒
7 w% e9 r7 G( f& t: T/ y+ G2 z/ t4 O" S
年份:2001
- y5 \4 ]" ]9 d" E& y3 v8 ^ G/ B) e& \! t8 d
价格:¥888.00
0 @0 j2 S* g3 O9 q6 [) r" c, C* z1 X* F. }
这是一款来自Barolo的酒,颜色是标准的Nebbiolo,比较浅,你可以从香气中找到很强烈的香料、樱桃、紫罗兰、鸢尾花、矿物的香味,有法国木桶的味道,也就是说它掺杂了老的传统的Barolo的发酵方式,开口大木桶发酵,又使用了一些新的陈酿方式,就是用小的法国酵母桶去陈酿,所以你能够找到其中有丁香味,有一些复杂又很优雅,富于变化的香味,香气的表现很出色,酒体比较重,尤其是在中后部它有很强大的坚实又庞大的结构,是一种香料味主导的口感,很结实有劲,收尾是慢慢地、很均匀地在收结,回味非常的长,层次上非常好,能放超过十年。
0 x( l) Y% \( V+ q) d* }7 B$ @. j# \# Y U1 S8 O1 Y
& i m: r3 U6 x2 B8 B/ i: d; ^5 w, w& b9 [! V
; q, j! R, o! n" x3 s# w
5 x, g, u3 B5 b, W
& i3 ?) P, v! x1 B! N K. @
& G8 B4 G+ v1 e, W! |' E0 g3 Z' ?
' M7 n( R5 A X# B, N3 {
, j* z3 ]8 o2 a$ ]5 i
* Q! P* {" ^$ ~ h7 [9 x0 z0 Q
$ D: a, Y1 M) ^ _6 M
) u2 \% @. s! }7 p2 ]- z
- b2 s5 H* S# Y: X
7 `4 j2 g6 [3 w7 Z6 k0 u- W6 w- _' u$ x- H4 J5 {
$ n8 q- z9 i$ m8 e2 H! |+ G Z+ S2 v4 a N
+ s6 Z1 y6 L4 `0 e- R# {* _" _
$ }! Z# @5 I i: h m
% k" ]. Q B4 v$ \' N8 O
H2 G( x1 V {1 i( u/ p% j x, I5 y8 Y
活灵魂红葡萄酒Almaviva
: ?+ k% t! `, X& P/ G) J
# Q) @- S- `9 Z3 m$ ~0 W" _ 野性、肉感、动物园狮虎山的味道,极具征服男人的力量。1 B# i/ j% l) n/ R
' c R9 T$ a3 N0 r/ I7 ` 产区:智利美坡Maipo,Chile# U; _# V2 L3 X* `* l9 {3 K% _, N0 E
' T, f, \ I- M' s* T6 C: W 酒精度:14.2%: D6 r+ p$ F3 K$ a4 ]0 K( l! @
. z3 x' E2 C! W. c* N
葡萄品种:70%赤霞珠Cabernet Sauvignon,3%品丽珠 Cabernet Franc,27%佳美娜Carmenere
8 `$ O5 b9 L$ q2 ]* u
# G+ I4 Q- M& `" `0 D 类型:干红葡萄酒
) ]' D8 \8 d3 R8 u
; e+ L9 c/ y8 ?) \( f& k" j 年份:2001
n I' w5 ?* q+ ^. U% i6 s5 ~% a$ i, e) |% Y/ o
价格:¥1006.00
# {7 T B9 Y% V) V2 J8 z2 q" N( W, V2 Q* h3 C
这款酒的香气很有趣,能够找到动物园狮虎山的味道,当然它还有很多烟熏、皮革、黑莓、果酱、咖啡的香气,它的结构就是有一点超大,甚至超过你口腔的容量,很霸道,它的单宁很野蛮,目前来说甚至掩盖了几乎所有的其他水果特性,可以再放四五年之后看看它的单宁柔顺了之后会怎么样。 ~7 x ~2 @- W+ ^
6 q: i6 M/ t* t) u7 I . { @* x. f4 l/ u, a2 k
8 \0 I0 n/ T$ f& D" e- ] 5 p4 `" k/ b i& q/ T/ K
9 [8 `0 ]' w4 ~. Z
4 i8 v( Q* M1 V& ~
; W1 {2 T+ Y1 g s+ U
/ w9 z" {( c; J0 j( k/ m+ x+ N
/ |" d2 X5 S+ t& R) o2 X
7 ?+ x4 ]) i9 R/ H- s7 B
* g. P& p* V+ ~9 I6 i
, D+ t; ^; q: c- k. u
% Z$ R; }4 c: L' H8 {! Q/ y. v5 L 8 @8 |7 |" O, M, J
, X* Z6 Z8 q2 a+ o
7 @- J2 V! S6 I+ }. \* d ^
/ q, C& J, u' b/ U/ O
5 r8 _" u3 K4 Q. c, Q! P9 v6 b- } " R; \6 A! K' W' k4 j4 m$ |9 y
* n* C# R- ?6 a( f D" F/ g
桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒Torres“Black Lable”Mas La Plana, H* h2 s1 {: r( s5 p
. }7 R8 x' b0 T
在1979年的巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上,它成为第一款在盲品的情况下击败Chateau Latour的西班牙葡萄酒。$ D+ y; ]- w! e: n- K$ M
' n, a2 j U+ Y
产区:西班牙佩内德斯Penedes,Spain2 b1 x0 H: {) g
$ Y: Y6 L! S4 }. q+ N5 r: |) U
酒精度:14%/ d' F* X H1 W) \, X8 i
( ? R1 j0 h5 ?) J! Z6 O
葡萄品种:100%赤霞珠Cabernet Sauvignon
8 }4 N [: `1 F
8 ?: @8 V. P {4 b( }/ `* { 类型:干红葡萄酒- f( u5 {# N0 N; Y$ m
* M- v' ^& F* x" P0 }1 y+ l
年份:2003* F* _( T: P/ h4 D: V0 }: e6 u
* ]3 x/ K; z, g+ i. l- `! A 价格:¥489.00
, ~! g9 d/ d. `! a' u$ }3 X: O0 Q+ D7 M! P7 V3 j' J, U" F
橡木味很重,果味也比较强,桶的单宁带来的粗糙感太强烈,破坏了整体感,回味甜,但不一定是糖,可能是比较高的酒精,总体来说,用的木桶太多。
/ m7 N# L% a6 K* W) B, B! z8 _0 U# G% k e4 T$ E- f1 J( Y' `' f. c
' `% r) E- F5 X& J. o- _7 o h1 }8 q! ~8 U
8 g/ Z" S: J4 x0 N3 N5 D7 S* E" l R3 D( n9 k( g( c3 h# I! e
) h/ F; V1 y+ _! P9 G! v
b1 A% ]; X- C$ u" m4 k
8 ~6 e( \6 V2 j9 b6 |/ P+ [$ R8 R( E! _4 ]3 x R/ @; |
# a* T5 ]7 X' e }+ k
/ D; z' P# e2 W! K
, Z7 m( U, D# l" Z# R
; l* L- y# r' B V8 h- \
! D' \( |5 c2 @
5 o" d5 D9 w7 N0 x: x. a 0 \4 |2 j& ~1 l4 A, `& `8 O
+ _' f1 e9 v( w+ j; C
s8 u( c' a4 f9 X; n7 X8 z
1 u; r2 H: Z" p( [' F: o8 o* m
! G! s7 y7 I+ k费加罗之恋红葡萄酒Almaviva( |( K1 G& @$ [) k
; L7 B! i: B. L$ p' _) G 法国式的优雅嫁接在智利的浓郁之上。
. T7 x: M0 L# t$ G" Q% Y8 i y& X( t Y# g: g6 h# R- {2 p
产区:智利美坡Maipo,Chile
' t! @6 w/ F( h* l
5 m* S" o9 l* V% U& |- { 酒精度:14.5%6 h- K8 P, k2 V: O% r' ?
5 x2 X9 q1 {4 W. J5 E; m/ z$ l
葡萄品种:73%赤霞珠Cabernet Sauvignon,24%佳美娜Carmenere和3%品丽珠Cabernet Franc8 L }4 q$ P2 J4 U( b1 |
: c m+ c1 \; w7 E; N& K
类型:干红葡萄酒/ {$ c4 g1 N7 K' t% x5 W) P0 l
, k: U) y' s, T8 f 年份:2004! r9 l& z2 d! r$ ~* V2 t
: c+ }+ `$ L2 ~ l8 O6 P* B: p 价格:¥959.00
: J: b2 o, p: ~6 ]* N$ ~5 D/ Q1 q5 b* j* B2 `2 ? ~
相对而言甜美一些,绝大部分的香气和绝大部分口感都是来自于橡木,如香草、巧克力、成熟水果、黑色的李子、西梅、香料的味道,做得还不错,但是木头味有一点太主导了,葡萄过熟,入口会很肥,结构很大。 |
|