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向您推荐在500与1000元的价格区间的11款好酒，。! ^, E, f. u& h7 [. j
7 D" r# y" }# ~& D! n" o 葡萄品种译名解释：1 J4 @8 ]6 ^+ D8 Y( }
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葡萄酒名称中的葡萄品种译名通常由进口商或经销商来翻译，各家翻译均不同，以最常见的白葡萄品种Sauvignon Blanc为例，就有“白苏维翁”、“苏维翁白”、“白萧伟昂”等不计其数的译法，更为常见的有台湾译法“白苏维浓”，香港译法“长相思”，以及大陆译法“长相思”。0 B- i) H k4 Z$ \( l/ F
0 @' j; t* t3 T1 X. _ 基于译名的混乱现状，并考虑到读者在买酒时依旧需按经销商的译名采买，因此，本杂志在提及酒名时依旧保留进口商的译名，而提及该酒所用“葡萄品种”比例和内文中都会采用大陆译名。' A1 Z8 @* s @3 a% A1 y+ }9 y
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塞纳伯爵阿乐斯哥顿一级园红葡萄酒Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres% o( {- l% p) r: q
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酒园的酿酒师就是老板，绝对是一款亲力亲为的Pinot Noir精酿。( j1 E7 |8 F3 @) Y, m
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产区：阿乐斯歌顿一级园法定产区Classification: Aloxe-Corton 1er Cru - _+ P6 ^# y- G
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酒精度：13%3 y0 c3 n4 y c% j7 S
5 t- i; j& {2 c 葡萄品种：100%黑品乐Pinot Noir
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类型：干红葡萄酒' D/ U! }+ c! o
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年份：2003" W. Q m" `. _: j- k" [7 _/ G/ O5 L
3 k8 ^% V n5 \- ]% v+ R+ E% V 价格：￥1000.00% @6 J: c( V) K% W( D) c
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最开始有很强烈的香料味，然后从香料变成红色水果香，如悬钩子、紫罗兰，变化过程很明显，香气比较年轻，复杂的风味还有待产生，单宁细腻、成熟、滞后，当你在嘴里含到一段时间，甚至慢慢咽下去之后，单宁才慢慢出来，回味有一点红果、皮革的味道，显得扎实，持续性长。* R6 \, v( ` ]1 ~
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3 P1 }( W* ?; T( C7 n6 H$ y候爵巴罗洛酒庄卡努比红葡萄酒Marcheshi di Barolo, Cannubi DOCG2 e9 [& q* o, M3 i/ y0 d; N
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传统与现代的融合令这款Nebbiolo兼具优雅和力量。
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, E' j& k7 S* _) a o' { 产区：意大利皮埃蒙特Piemonte，Italy
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" K# [7 v: T [8 V% L% r3 } 酒精度：14.5%2 {2 n9 J6 b* d- I
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葡萄品种：内比奥罗Nebbiolo. [) C. C: }6 v; [3 u
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类型：干红葡萄酒
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- j! \! k! C) ?3 ~( @, ~6 o 年份：20014 v: A5 t8 A" M+ m3 U" E% N _% b- `
1 W8 B( x- n: Y6 y. N' K% }; Z( s 价格：￥888.00
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这是一款来自Barolo的酒，颜色是标准的Nebbiolo，比较浅，你可以从香气中找到很强烈的香料、樱桃、紫罗兰、鸢尾花、矿物的香味，有法国木桶的味道，也就是说它掺杂了老的传统的Barolo的发酵方式，开口大木桶发酵，又使用了一些新的陈酿方式，就是用小的法国酵母桶去陈酿，所以你能够找到其中有丁香味，有一些复杂又很优雅，富于变化的香味，香气的表现很出色，酒体比较重，尤其是在中后部它有很强大的坚实又庞大的结构，是一种香料味主导的口感，很结实有劲，收尾是慢慢地、很均匀地在收结，回味非常的长，层次上非常好，能放超过十年。
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- [7 n- N9 @' u! X! F活灵魂红葡萄酒Almaviva" C& ?7 k2 ^! k- C1 f/ f* ?0 H* _3 _6 r
8 E, T+ d2 ~9 }5 l; w+ k 野性、肉感、动物园狮虎山的味道，极具征服男人的力量。
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( ]2 v: l% ~" s9 y 产区：智利美坡Maipo，Chile
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葡萄品种：70%赤霞珠Cabernet Sauvignon，3%品丽珠 Cabernet Franc，27%佳美娜Carmenere- g; s5 K1 q" ~% F. Q" G+ r& A
- F' ? ^2 O: c! t$ M d; y 类型：干红葡萄酒
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价格：￥1006.00
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这款酒的香气很有趣，能够找到动物园狮虎山的味道，当然它还有很多烟熏、皮革、黑莓、果酱、咖啡的香气，它的结构就是有一点超大，甚至超过你口腔的容量，很霸道，它的单宁很野蛮，目前来说甚至掩盖了几乎所有的其他水果特性，可以再放四五年之后看看它的单宁柔顺了之后会怎么样。# l9 H7 }: q, g1 @4 T
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桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒Torres“Black Lable”Mas La Plana% g0 |3 {/ h$ q4 R+ X7 J
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在1979年的巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上，它成为第一款在盲品的情况下击败Chateau Latour的西班牙葡萄酒。: a+ Y* O6 s, C. ^: C9 O; i
6 w) c/ G5 ] q; w: R/ g2 [) F 产区：西班牙佩内德斯Penedes,Spain9 j( r5 j% h& S7 Z
& z* z/ a7 r' C" U8 A 酒精度：14%9 P9 g% w+ F4 x( T a
' q W9 w0 h7 }9 u5 G# M 葡萄品种：100%赤霞珠Cabernet Sauvignon
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& X7 Y4 P+ h) P; [0 Y 类型：干红葡萄酒
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3 I. k6 o/ X' }* Y5 l6 x 价格：￥489.00
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橡木味很重，果味也比较强，桶的单宁带来的粗糙感太强烈，破坏了整体感，回味甜，但不一定是糖，可能是比较高的酒精，总体来说，用的木桶太多。' T9 _9 W8 k! U( `
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费加罗之恋红葡萄酒Almaviva
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* h7 N. f' T3 K5 q# s: @ 法国式的优雅嫁接在智利的浓郁之上。
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产区：智利美坡Maipo，Chile
, `7 c$ d7 d6 `% X9 w0 V) X$ {# M! b6 b4 t h7 K+ R1 z" c7 ?
酒精度：14.5%: M& |) m( ?( B9 Q$ H% C0 M: o
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葡萄品种：73%赤霞珠Cabernet Sauvignon，24%佳美娜Carmenere和3%品丽珠Cabernet Franc0 X* W' D" j4 L* e4 M( j
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类型：干红葡萄酒) d3 n7 m0 m, n! ~; u1 X. N
4 O% `$ i8 [/ w5 H# c% N9 l 年份：2004
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价格：￥959.00
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相对而言甜美一些，绝大部分的香气和绝大部分口感都是来自于橡木，如香草、巧克力、成熟水果、黑色的李子、西梅、香料的味道，做得还不错，但是木头味有一点太主导了，葡萄过熟，入口会很肥，结构很大。 |
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狗仔卡
发表于 2009-1-7 13:05:40
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