紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，是煮食、加工副食品、食疗的佳品。它含丰富的蛋白质和微量元素，能补气血，滋阴补肾，加深睡眠，强壮腰膝，恢复体力；能润肤养颜乌发，增加身体抵抗力，对肝细胞、贫血有一定疗效，此外对降低转氨酶，促进肝细胞合成蛋白质，抑制肝细胞纤维化也有辅助作用。 $ P( B1 ~9 x7 z8 K$ ^3 i, H% k* ]0 |8 y/ V7 F
紫米粥的煮法与熬白粥一样，煮完后用蜂蜜调味比白糖效果更好。 - _8 o- T0 U$ I. t! \; `0 U. z. v$ }# s2 C C
蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力.
狗仔卡
发表于 2009-1-14 11:54:54
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡