吃火锅的8点注意

闭光 · 发表于 2009-1-14 11:56:44

天吃火锅是一种享受，但要吃的健康还是有秘诀的︰

　　1.低盐︰酱油、沙茶酱、乌醋、辣椒酱的纳含量比较高，不宜多吃。可以用蒜末、葱、香菜、辣椒等香料增加风味，代替酱料。

　　2.少油脂︰采用热量较低的食物，如瘦肉、鸡肉、鱼肉、海鲜。至于高热量的肥肉、饺类、肉丸类、沙茶酱、蛋黄则尽量少吃。

　　3.营养均衡︰为了要有均衡的营养，需要多选择不同样的蔬菜，如白菜、茼蒿、金珍菇等，热量低又营养哦！

　　4.食量的控制︰千万不可吃的太饱，尤其是吃到最后的火锅汤底最好不要食用，因为胆固醇等高，容易引起中风、痛风，年长者更要小心食用。

　　5.卫生︰煮火锅时夹生食、熟食的筷子应分开。

　　6.安全︰不要在密闭空间吃火锅，以免引起瓦斯中毒而不自觉。

　　7.食物要熟︰尤其是猪肉、羊肉，一定要全熟，以免寄生虫感染。

　　8.不可配酒︰吃火锅时配酒会抑制尿酸的排泄，容易造成痛风。

pcck · 发表于 2009-1-14 12:01:59

不喜欢的
不吃

82576529 · 发表于 2009-1-14 15:19:21

蒜什么之类的吃多了口臭

魔魅 · 发表于 2009-1-15 01:07:05

8.不可配酒︰吃火锅时配酒会抑制尿酸的排泄，容易造成痛风。

估计这个比较难

123月 · 发表于 2009-1-15 21:54:40

調料不放...湯本身也鹹....

情比金坚 · 发表于 2009-1-15 22:18:42

超级喜欢吃火锅，谢谢楼主了！

草。 · 发表于 2009-1-16 11:21:57

我超级喜欢。。。。。。。。。。。

my_fish · 发表于 2009-1-16 14:33:11

原来不可配酒。。少了很多气氛啊。
其他的嘛，向来都是芝麻酱。。

woshijiannv · 发表于 2009-1-17 22:28:12

谢谢楼主!!!!爱吃火锅,比较实用

前方迷茫 · 发表于 2009-1-17 22:49:30

很赞同生食和熟事要分开筷子很卫生的说！

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