吃好不吃贵，精明人的选择

雪夜花 · 发表于 2009-1-18 15:58:14

双菇豆腐
主料：北豆腐辅料：香菇、草菇、冬笋、青椒调料：盐、味精、白糖、料酒、香油、水淀粉

烹制方法： 1、将豆腐切丁，待锅中水烧开后加少许盐，下入豆腐焯烫捞出备用；
            2、坐锅点火倒油，下葱姜蒜煸香，依次加入香菇、冬笋、草菇翻炒，烹入料酒、泡香菇的水，放入豆腐，
               加入清鸡汤烧制片刻，加盐、青椒，勾芡淋香油出锅即可。

   特点：清淡咸香，营养丰富。

zcz0826 · 发表于 2009-1-18 17:08:41

这样好吃吗，哈哈，

279853851 · 发表于 2009-1-18 17:51:32

有点麻烦。
清鸡汤。。。。能不能用别的代替。。
这几天正在研究蘑菇的吃饭

雪夜花 · 发表于 2009-1-18 18:39:35

清水也可以，只是口感的香醇度略微差一点而已，但是千万别买超市的“浓汤宝”啊，那种东西只会破坏整体的味道的

Beany_IRC · 发表于 2009-1-18 19:47:36

吃豆腐，哈哈，大家都来吃啊

deng1069 · 发表于 2009-1-19 23:04:48

很清淡哦，煮久点应该才好吃吧

dongdong0917 · 发表于 2009-1-20 20:47:50

南方口味么,估计不好吃.....

abbsel · 发表于 2009-1-20 23:30:54

蛮有营养的，适合我的口味

q946511482 · 发表于 2009-1-21 18:38:38

不错支持下哈哈哈

45604560 · 发表于 2009-1-23 12:34:23

嗯,香菇非常有营养.豆腐也非常好吃.太棒了.

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