韩式美食

雪夜花

* 火锅
/ Z0 m. P5 v5 B牛肉、香菇、金针菇、韭菜、白菜3棵、面条500、葱2根、茼蒿、酱油、料酒、各种调料
( g) r( l3 n0 p/ X2 e* 火锅底汤
9 I4 S; e9 p, P5 O& G) L水8杯、干金枪鱼、海带
* Q) H0 g+ _* G& O* G* 调味汁
! T, \0 `" @/ _- v& o5 r火锅汤2杯、酱油1/2杯、醋1/2杯、萝卜汁1/2杯、小葱4根、整粒芝麻、
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4 {: ^' n7 W( N2 C2 |' U/ _0 |* 肉的调味料
' L' n$ f( B6 b( f1 x' k1 `酱油3勺、葱末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油
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3 E, `8 S  T+ A% k/ t. f
& `2 j- R8 ]& B2 N3 M2 @6 V/ B; R 火锅面做法  

1 u7 ~% r: w  C0 p( Q4 P1．火锅底汤做法：往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。

2．材料的切法：牛肉要切薄片后冷冻起来，香菇和白菜要切得很薄，葱要斜切，金针菇去掉两端后分散开，韭菜切成7~8厘米长，茼蒿要洗干净。
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3．调味汁的做法：往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁、切得很细的小葱、整粒芝麻等后，均匀搅拌。

4．放入火锅底汤里煮熟：用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸，就把准备好的蔬菜和肉放进锅里，煮熟后加调味汁即可。吃完肉和蔬菜后，放入细面条，
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再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸，最后用盐、胡椒调味。即可

dazhuozhuo

大冬天的，吃上这么一大锅，过瘾呀。

njfy2008

看上去好有食欲啊

长沙小辣椒

赶不上日本料理滴口感~

xiaoyuyu

看上去就能够好吃，恐怕就是辣吧

123月

還是比較喜歡日式的.........

zhuozuo

哇,原来棒子也有火锅吃,不过都是素的哦

heos

喜欢韩国料理呵呵额！

mario321

超级喜欢韩国的饭菜