凤凰萝卜
8 u8 E ^5 J1 S: \* c& v1 L 原材料: 6 C+ | z% ` V( r
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鸡肉30克、白萝卜200克、红萝卜10克、葱2克。
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调味料:
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花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、鸡精粉少许。
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制作过程: # L' F' V& z7 h3 O, N6 z+ D* R
# {0 O! n+ f, f, x+ t; n1、鸡肉剁成茸,红、白萝卜去皮切成圆片。
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' }- L7 `, K* f) |9 C2、锅内加清水烧开,先放入红、白萝卜煮到刚熟倒出待用。 5 D1 h: U; W& {. f* t) P
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3、烧锅下油,放入鸡茸、萝卜、盐、味精、白糖、鸡精粉炒至熟透,然后出锅撒上葱花即成。 |