凤凰萝卜 ; g" g# {6 K3 S4 w. C
原材料:
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鸡肉30克、白萝卜200克、红萝卜10克、葱2克。
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调味料: " u, j; j' G2 E6 d2 q
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花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、鸡精粉少许。
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制作过程:
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1、鸡肉剁成茸,红、白萝卜去皮切成圆片。
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2、锅内加清水烧开,先放入红、白萝卜煮到刚熟倒出待用。 , F% f5 w3 n+ F9 L T D
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3、烧锅下油,放入鸡茸、萝卜、盐、味精、白糖、鸡精粉炒至熟透,然后出锅撒上葱花即成。 |