五彩炒饭

逆轉

主料：剩饭、火腿、肉、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋。
6 w% Y; w9 s# E4 c- i5 X: o调料：葱花、酱油、盐、鸡精、醋、白酒。
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做法：1、最好用勺子将结块的剩饭分开；
2、火腿和肉切粒；

" s& @) V8 f7 C0 w  o) v9 h$ n+ H3、胡萝卜和黄瓜切粒；

4、鸡蛋打散，切葱花；

2 L4 I8 @, ~+ G5、先炒鸡蛋，炒成蛋碎，盛出来待用；
  L; _- q# K4 T. }5 m6、另起锅，油热后，下肉，炒到肉全部变白，下葱，放入少量酱油；

0 I2 x2 J, Z- e0 ^; k6 ^7 d* z6 P7、放胡萝卜煸炒，多炒一会，因为胡萝卜不好熟；
3 D( C+ `2 B/ _& C4 N* {/ X& T8、接着放入黄瓜丁，炒至黄瓜水分变少；
( x0 D$ M2 ]2 o0 Y3 ?+ T9、放入火腿，米饭；

$ {  M& X# @' q3 o10、不停翻炒，倒入鸡蛋，加入盐，鸡精，烹一点点醋和白酒，炒出的饭味道特别香，还不腻；
11、炒到米菜均匀，粒粒分开，就可以出锅了；
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) s/ n! D" A/ p- W赶快慰问一下我饿扁的胃~
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