找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 795|回复: 0

松脆海蜇

  [复制链接]
发表于 2009-1-24 19:50:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
松脆海蜇的特色:
0 X- k, ~" B9 V8 r$ k" R/ I& i松脆可口,酸甜带咸。% v( ~; X0 o: @" m
松脆海蜇的做法:
3 Y6 y3 P7 c, O+ P: g, T. }, |7 _! f0 M# S4 J1. 海蜇放入清水中浸泡一小时后,除去杂物和异味,洗净,放入盆用沸水冲泡片刻,使海蜇面积缩小,厚度增加;
$ T; V, X) S, y2. 然后切成细丝,再用温开水冲洗一遍,放入盆内;
& G. k' v) I9 j* h$ G3. 葱和姜分别洗净后均切成细丝;蒜去皮洗净后捣成蒜茸;, V* ~  n/ w- H% w
4. 葱姜丝和蒜茸一起放入海蜇碗内,加入酱油、白糖、醋和香油,拌匀装盘即成。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2025-8-6 03:52 , Processed in 0.053652 second(s), 5 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表