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锅是冬日里最受欢迎的一道美味，建议大家在品味美食的同时，也不可忽略了健康。其中有六道菜助火锅吃出健康。 9 y2 n. l2 o7 Q2 p
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第一道：红薯。红薯是碱性食物，与肉等酸性食物综和，能保持体内酸碱平衡。 . K. E0 L& K; T1 ~2 `( m) ]8 s' ?
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0 J* b ?. [( A% |5 O# V 第二道：蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、去火的作用。 9 V+ M) E2 ~9 t* n" f9 R
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2 W8 P% R" \. e0 V. G+ ]: A 第三道：豆腐。豆腐中的石膏有清热泻火、除烦、止渴的作用。 ) _' d# {: f& G1 J+ H' q' p* ?# r
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S! C+ s( N8 {0 Y7 Q, H& } 第四道：白莲。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。
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) f" `. C: Y% n$ Z 第五道：生姜。生姜能调味、抗寒，火锅内要放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。 ( P2 I: k: r6 J- O7 z/ }, w7 h5 `
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2 b4 P4 ~( s" P+ P' x2 p 第六道：酸奶。酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用，又可促进消化。 |
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狗仔卡
发表于 2009-1-27 23:23:32
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