|
中医养生认为,虾味甘性温,有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。
$ ^4 k. ~6 q. c/ U' ?6 ?: C+ M+ O( N( \7 t3 d& N& v4 ]/ P8 e
韭菜炒虾肉
3 `0 J& [+ h) `3 s! k8 F l6 l6 o0 i2 U
原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒,与虾一起上碟即可。功效:主治肾虚、阳痿等症。
" Z* a# ~0 p, Z2 `1 L+ c2 d% v( U4 Y3 J2 l: G/ j3 N% k
蒸虾仁
1 r$ Q7 V a% J" H4 Z
* L4 K8 j5 |8 p: f 原料:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。制法:将公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。0 x& W& L( z) _0 q
9 C! t3 o/ L% g. C- r. S
米酒炒大虾
( {' x, @9 G, N, j/ L' m0 ~% g6 w4 p9 E% w1 X3 n z
原料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。制法:将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。功效:主治肾气不足和阳痿。通血脉,补肾壮阳。
' f0 j( V$ A, x" y4 i
+ i% n- ]: P+ O6 ] 仙茅虾
: [5 E7 _# P4 n
; S/ f" b2 [7 r. F0 ?- l* K2 S 原料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。制法:仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。功效:主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。4 ^% b8 u: _6 y
: w4 c; ]# ?. J5 k2 v7 z9 R' |5 J 醉虾
' C7 M F% V6 r4 ^+ [( J) O
: e0 \$ @) b$ d: J 原料:虾600克,绍酒适量。制法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
$ W6 x9 i3 p0 v5 g5 B- E
/ o5 F4 N" T; S9 X' p3 X 干煎蒜子大虾7 G) m- {- J5 d/ U+ }
* q# P- S- ?( v8 V. ~* N" a9 X) ]9 @
原料:虾250克,大蒜20克,椒盐1中匙。制法:虾洗净,切去头尾,沥干水。猛油下锅,与蒜和椒盐同煎,起锅。功效:强健腺体,益精补虚。+ E# W6 A! v3 ], `
- g O3 N( Z5 b8 H 对于以上具有补肾助阳作用的食疗,只能根据身体状况,适当进补,不能没有限制地过量进补,否则"过犹不及",可能会带来副作用,对身体造成不必要的伤。 |
|