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中医养生认为,虾味甘性温,有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。
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7 E! l# H8 m+ ?; }( G 韭菜炒虾肉# {' H: F4 D1 g8 O7 ?
2 }3 j6 p3 p$ I) u1 E2 Z 原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒,与虾一起上碟即可。功效:主治肾虚、阳痿等症。
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n, w" Y4 `7 S5 A 蒸虾仁
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原料:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。制法:将公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。% Y0 \& ?/ q# W) |
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米酒炒大虾" m/ d% K2 ~! Z/ e' w1 z C
. |/ }) ~( S0 d% s* | 原料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。制法:将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。功效:主治肾气不足和阳痿。通血脉,补肾壮阳。
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. q" s% O5 C( j: z 仙茅虾
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原料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。制法:仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。功效:主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。4 I% o# W, ]2 s8 u9 A7 E
# o2 ]/ Q. e( J p# K$ B( L5 @ 醉虾/ I' M- }3 n6 |: }: u
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原料:虾600克,绍酒适量。制法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
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干煎蒜子大虾
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原料:虾250克,大蒜20克,椒盐1中匙。制法:虾洗净,切去头尾,沥干水。猛油下锅,与蒜和椒盐同煎,起锅。功效:强健腺体,益精补虚。' B5 u( \! P! E% Y* ~( w" T
) R) Q, x4 O1 {7 q: H3 k2 y6 l 对于以上具有补肾助阳作用的食疗,只能根据身体状况,适当进补,不能没有限制地过量进补,否则"过犹不及",可能会带来副作用,对身体造成不必要的伤。 |
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