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中医养生认为，虾味甘性温，有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为，虾营养价值丰富，脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。在西方，也有人用白兰地酒浸虾以壮阳，鉴于此，便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。$ r' J% K9 `8 t1 a
* F) A! _6 e5 A# r# v1 } 韭菜炒虾肉, V2 S1 e- K$ D/ K2 p! U+ S3 P9 N
8 L6 r! G9 H# e7 |( H: Q 原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。制法：将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜略炒，与虾一起上碟即可。功效：主治肾虚、阳痿等症。0 {- r& o- p& Z$ F& t
1 H9 Z2 f) ^* t3 K" q. Y0 f 蒸虾仁1 n6 H ?1 o3 {. Q
P8 O5 |& v& k( R 原料：虾仁15克，海马10克，公鸡1只，调味品及清汤适量。制法：将公鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净，装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净，泡放在鸡肉上，加调味品、清汤，蒸至烂熟即可。功效：温肾壮阳，益气补精。主治阳痿早泄。
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2 Y9 ~( J( e8 w9 [: | 米酒炒大虾 f& B3 ?+ W& v0 f- l
5 [* C, g. V* y7 G# k+ s8 U 原料：对虾300克，米酒适量，生姜3克。制法：将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出，加油、生姜猛火炒熟，调味上碟。功效：主治肾气不足和阳痿。通血脉，补肾壮阳。' }* \# n* F2 w+ p8 O
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仙茅虾
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' \0 e0 w5 @! r 原料：仙茅20克，大虾250克，生姜2片，盐少许。制法：仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳，挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内，加水适量，中火煲1小时，加入盐少许即成。功效：主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。 o2 K1 s- m8 P# r) f2 d
3 b2 x h* f7 M1 s2 h5 i# A 醉虾" D2 I. u4 a* s
0 h/ o1 t4 z9 D. \. J1 E# U6 N 原料：虾600克，绍酒适量。制法：将虾洗净，剪去头须，除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟，根据自己喜好，适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。功效：主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
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2 O& P B$ z" h% b1 x8 Q7 {9 Y* K8 _ 干煎蒜子大虾& u. v7 N# R0 K. A1 r6 U
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原料：虾250克，大蒜20克，椒盐1中匙。制法：虾洗净，切去头尾，沥干水。猛油下锅，与蒜和椒盐同煎，起锅。功效：强健腺体，益精补虚。5 L& D1 R% u) ]3 C8 E6 p
# P7 b: h, Y9 _# T6 ^& ~4 Q2 ^* S 对于以上具有补肾助阳作用的食疗，只能根据身体状况，适当进补，不能没有限制地过量进补，否则"过犹不及"，可能会带来副作用，对身体造成不必要的伤。 |
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狗仔卡
发表于 2009-2-2 00:20:15
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