香肠荷兰豆＋牛柳炒山药

waha666

$ Z" U# f1 P- s) ~$ Y2 Z3 {
做法还是一如既往的简单，大致有三：
/ n# A' M' j0 ]6 M6 v   1.香肠热水泡好后洗净，切成薄片装小碗里，趁着煮饭的同时把香肠放电饭锅蒸屉里蒸熟（省时省火）。
3 v3 d7 K/ I5 n" b   2.华罗庚的统筹法可别忘啦，趁着蒸香肠的时候，锅坐清水烧开，加点盐，把荷兰豆焯一下，时间要短，看到荷兰豆一变绿就捞到准备好的冷水中过凉。
   3.炒锅倒油烧热，下蒸好的香肠片翻炒，加点儿料酒、白糖、生抽炒香后再倒入焯好的荷兰豆炒匀，最后用水淀粉勾个薄芡，出锅装盘。图示如下：


刚出锅就迫不及待地夹了一片香肠，还没送到嘴边呢，香气就直往鼻子里钻；嚼上两口，整个肺腑就全被香味填满啦！再来个荷兰豆，不光是它特有的脆嫩清香甘甜，还加了几分香肠的扑鼻香气，清淡与浓烈在它身上竟能如此和谐地融为一体，真是无尚的美味！



- x" f+ A/ G0 a3 p) J! o再附送个牛柳炒山药，也是俺爱吃的菜～
主料：

哈哈，炒好了
  `! z0 q5 V, b' F: ^: |/ D* N: H8 L
近点儿
$ J8 r0 ^) l$ L
* k+ Z% K2 l$ ~再近点儿

长话短说

:392:真棒~

公子多情

:395:看上去很好吃啊，自己哪天也试试！