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鲁味第一鲜——蜜汁鸡翅[8P]

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发表于 2009-3-1 13:10:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
0 B1 m7 S: g6 D
主料:鸡翅中6只。
, ?4 K3 _( J( }$ }调料:红酒(自酿)、蜂蜜各150克,老抽、白糖各15克,盐、味精、蒜末适量。, g5 g8 D- w; L) q' n: o

6 o3 g5 V; y3 A' ~$ o6 z制作方法:, [9 ^" D/ e7 m" ?& f4 p
1、鸡翅中加老抽、白糖、盐、部分红酒腌约1个小时,取出用部分蜂蜜抹匀。
/ I3 ?5 `. T! D: S' e9 y& j; v( |/ A! S7 d+ h* {
2、锅放火上,放底油烧热,放入蒜末炒香,倒入鸡翅中翻炒。" f4 u( z" g* F1 p- R
' ]$ V2 s1 C, T3 u( e

0 j# |0 c' H* F- i' }再加入剩余的蜂蜜、红酒和适量的热水,加盖煮10分钟。) A% |; U/ c7 e2 t: j

% n) l" O+ B& i" @1 z& l+ t" T掀盖将鸡翅中搅匀,然后再煮约10分钟至熟,加味精调味即可出锅装盘。
8 o* z( }' M' C% _; ]
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发表于 2009-3-1 19:44:37 | 显示全部楼层
口水。。。。。。
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发表于 2009-3-2 19:35:25 | 显示全部楼层
不错好吃 谢谢 啊
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发表于 2009-3-2 23:11:27 | 显示全部楼层
哈哈  不错  哦    ~~~~~~~~~~~
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发表于 2009-3-12 23:11:56 | 显示全部楼层
看上去很好吃。希望有机会。
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