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鸡柳汉堡 7 c$ X6 Y5 w2 a, X2 B2 E
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原料:鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量
9 k! t8 l1 d, T【做法】 1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。 & p' a* C8 B) `4 t, Y+ S; r: e* q
2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。
# c4 V" {3 A: X, E3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
1 l. A" B# g" n& B2 M |8 t【特点】营养特点：汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要，保证骨骼及大脑的健康发育成长，鸡柳则能提供足够的热量。自制汉堡时，注意加大蔬菜的含量，减少肉食比例，以增加对维生素的补充，也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。 |
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狗仔卡
发表于 2009-3-2 15:20:31
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