鸭血豆腐汤

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材料：

2 r! G/ r. |- |9 |+ ?  x　　简单的原料，鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等

3 {5 C% L  E5 g- Q* w" h* o做法：

8 J" s) z3 h1 \+ J9 p# P1 X" I9 w9 p　　1、原料水冲一下就可以了，不用摘、不用洗，真是方便呵；
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　　2、豆腐切丝，真的是很难切很难切很难切，真佩服那些大厨们切出来的细如发丝的豆腐丝哦；

　　3、鸭血切丝这个还稍微的好切点；
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0 j# u) O; O7 |6 U, W9 j　　4、把豆腐丝和鸭血丝放入煮开的上汤中炖熟；

　　5、加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶，OK了。