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豆豉做香辣蟹

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发表于 2009-3-13 00:02:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
作法:
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  1、锅里油热加花椒粉,豆豉炒香。
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  2、再加姜丝葱白丝炒香。
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9 ]/ Z/ {& h- R8 s; \* s: B  3、加入温哥华蟹件,略为翻炒。 1 W1 J7 O1 b8 G. y0 w8 F8 S& a; L
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  4、倒入米酒,加入海盐和糖翻均后加入蟹盖。
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  5。盖上锅盖闷一到蟹熟,最后加入葱绿,出锅就可以吃
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