豆豉做香辣蟹

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作法：
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$ B0 b1 s/ C' N　　1、锅里油热加花椒粉，豆豉炒香。

8 n& h9 N) l! Z7 z; Z　　2、再加姜丝葱白丝炒香。
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　　3、加入温哥华蟹件，略为翻炒。

　　4、倒入米酒，加入海盐和糖翻均后加入蟹盖。

" r9 K- x% J- t9 V$ Q2 w/ f　　5。盖上锅盖闷一到蟹熟，最后加入葱绿，出锅就可以吃