豆豉做香辣蟹

bnmbnm

作法：
- Z( h7 ^2 Y# {% t
　　1、锅里油热加花椒粉，豆豉炒香。
) l3 Z8 p. \* M, D3 y: |
$ I. m! V, }! D" g6 M　　2、再加姜丝葱白丝炒香。
9 Y  Y9 q% C! s7 m& W2 Z& R9 ?
6 v& V$ t6 a; k# ~  Z  j　　3、加入温哥华蟹件，略为翻炒。

) D7 Q# J- w) j6 I; ]9 @  r0 b　　4、倒入米酒，加入海盐和糖翻均后加入蟹盖。
  o4 V: a. d5 y! |* {$ w
( _. k1 H# _6 Z6 F; D　　5。盖上锅盖闷一到蟹熟，最后加入葱绿，出锅就可以吃