十种食物增强抵抗力

jerry0706yj

一、蓝莓

, ~# f( l7 l+ ?4 m" V' f9 r　　根据美国农业部研究表明，蓝莓是含抗氧化物质最高的水果，排在第二名的是小红莓，其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素，抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心脏病等。莓，特别是小红莓还可以防止尿管感染。
6 _. |1 N& k3 Y1 S

! h& `$ Q% V2 g) A9 ^9 J
　　每天吃量为一杯的莓，是很不错的。你可以当作零食来吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松饼或沙拉或是思慕雪混在一起吃。

　　二、奶制品
9 D6 r  B- C+ h4 y  C. I$ U
' \/ u' L+ `' Q0 g0 K4 o　　奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。美国政府营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。(如果你无法每天都坚持，那么其他含钙元素的食物包括蔬菜，羽衣甘蓝，椰菜等你都可以去尝试，另外还有含钙元素高的豆制品，果汁和谷物等，你都可以去尝试。)

3 y1 y: B' Z. l

　　除了帮助你强健骨骼外，奶制品还可能会帮助你减肥。研究一直在继续，但是还是没有足够的证据证明，每天三份量的奶制品可以帮助你减少肚子的肥肉，最终达到减肥的效果。
  }, r' ~/ @: o$ p8 I

- r7 _$ x9 P/ K0 _& f" i8 f2 [
　　低脂奶制品是最好的零食了，因为它们不但含有碳水化合物，还含有蛋白质。

# h- ?; ~( t- w& v: g

' J4 n! J0 l: E) U/ I% ?　　“奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了，同时还是其他任何人最好的零食。因为奶制品可以保持你的血糖水平。”美国营养学会发言人Bonnie Taub-Dix MARD说。

9 F8 g) x) V" x* x- B/ r  M

　　将思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的，你也可以加入一些橘子汁，一少许的草莓，这些食物都是可以取代你平时的零食的，而且相对会健康很多哦。

　　三、脂质鱼
. [6 f* }* e3 f$ i- i  c
. o4 [8 U: g6 N/ i/ a' V7 I　　鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括大麻哈鱼，金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病，帮助降低血内脂肪量，同时还可以预防和心脏病有关的血凝。

* U& I, [; r5 |* L# \! C

9 i; O  y% P  a7 [$ e- |% O　　美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼，每次吃鱼的量都不可以少于两份量(特别是脂质鱼)。Lichtenstein说：“吃鱼可以降低心脏血管病的病发可能性。


# o5 }  Y+ M* `1 O
　　吃大麻哈鱼，金枪鱼的另一个好处在于：你从高脂肪食物中获取到的饱和脂肪将得到降低。

' A2 E$ [5 F  v
1 W- L& x- I& f+ F5 O6 ^# I2 V: p
　　平时在家里，你都可以做一些大麻哈鱼，金枪鱼来吃，拿来烤或者煮都将会是美味的一餐的。
$ G3 N# `1 g5 z. K& ]
　　四、蔬菜类食物

　　抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一种了哦。这些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘蓝，白菜和生菜。它们都含有大量的维他命，矿物质元素，β-胡萝卜素，维他命C，叶酸，铁元素，镁元素，类胡萝卜素，植物化学物，抗氧化物。哈佛的一个研究发现，吃那些含镁元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病发可能性。



0 P: u5 F& N- i7 v　　下次你做沙拉的时候，你可以加上些这类蔬菜哦，包括营养超级高的菠菜和其他绿色蔬菜哦。这样的食物可以帮助你对抗疾病。
4 _/ l+ J( W& s! z% n3 K) ^+ _* M) u* q
　　五、全谷类食物
: P2 Z3 Q) ~3 y, o0 `5 H& }
$ i$ d: f  _  P, r/ f7 Z, H# D7 Y+ e　　早晨，奶奶一般都要督促我们去吃些麦粥，可是她是否知道麦片内的可溶纤维可以降低血胆固醇水平呢
! h9 b% ~3 X# K( M
% [1 Q+ \" z# O3 Y$ O& @4 Y

) j. g. ]; Y& h! m: W　　全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸，硒元素，维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重，并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量，使你在每餐之间的时间里感到不饥饿，同时还可以促进你的消化。
8 W, |& \0 }/ [! n. z

5 R; f% O2 s) V1 N3 S" E* x! l
　　每天至少吃三分量的全谷类食物：全麦；大麦；黑麦；谷子；藜；糙米；野生稻和全麦意大利面食，面包，面包和谷类。根据美国饮食协会，每日推荐摄入纤维量为21-38克。当然了，具体有关摄入多少还是看你的性别和年龄而定的。
1 S3 q) F# e) M. B
6 [, T- d2 M. A& N7 K　　六、红薯

& n/ l5 h' H7 r  G- [9 O% [+ B　　要想你的饮食有所改善，那么你应该在你的饮食中加入红薯了哦。这种甘甜的食物，含有大量的抗氧化剂，植物化学物质，包括β -胡萝卜素；维他命C和E；叶酸；钙；铜；铁；和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康，其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。

6 N- C$ Y$ V0 a

! P; u1 L* O* ?0 h　　红薯的天然甜味使得即时不添加任何的调料，烤出来的红薯还是那么美味的。

6 `: ^! C1 I. w$ `% G  T- n0 T　　七、西红柿

) d% L' {: J2 k" y　　夏天这些红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C，钾，和植物化学物质。

) p9 K! T' h3 _, X6 \
8 a) V1 M, c6 q
6 n0 d) j7 D6 C; n　　每餐都吃些西红柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿来当作小吃。将菠菜和奶酪还有西红柿一起可以做出很美味的一道菜哦。
% z% i9 ?3 M, ]$ N( }$ H3 H; @
8 I, A' |# d$ T, R: ^( ^　　八、豆类

. E4 J$ d0 P8 X& ?4 e　　这类食物很营养，它们都含有大量的植物化学物质；无脂肪，高品质的蛋白质；叶酸；纤维；铁；镁及少量的钙。豆类获取蛋白质的好食物，而且也是那些低热量素食的最佳选择哦。
) h9 R# T; t. ?- ]% z& U0 `
& |+ A, l  s, Z/ V1 o. x2 c
; d+ O/ D; X, @
　　定期的吃一些豆类，做好饮食计划，以帮助你降低患某些癌症的可能性，降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，稳定血糖。从豆类中，你一般不会摄取到大量的热量，这样豆类就可以在帮助你控制体重上发挥了很大的作用了哦。
1 ]) c* ^& d5 H9 e+ v6 g
  K! g- H$ Q, H1 M  R; J5 f
+ W+ I* y2 v& ~/ R& y& j1 v
　　当你要做沙拉，煮汤或炖汤的时候，别忘了加入一些豆类制品。
$ y- y: Y4 n0 Y7 z# A
8 T. f' V$ S7 B6 O- E9 l& O- Y& V　　九、坚果

" b0 ~+ ?/ T' ?$ W' _1 `. o　　我们都知道坚果含有大量的脂肪。但是坚果是很健康的一种食物。无论是单未饱和还是多未饱和的，都可以帮助降低胆固醇水平，并有助于预防心脏病。要想获取大量的蛋白质，纤维，硒，维生素E和维生素A，坚果也是一个很好选择。
( c  t& w0 [4 g* v! a

; u  U3 w3 t* \  x3 R, o
7 P8 y9 l; G+ q% K　　小部分坚果能增加能源和克服饥饿，可以帮助减肥者正常饮食。当然了，坚果含大量的卡路里，而且你很不小心的时候，会忍不住吃太多的坚果哦。
" E$ S+ T+ |# q) y  c2 i2 v
/ n7 P$ ]5 P. @4 S; ~  x, g" C, A

　　所以享受坚果，但须注意不要吃过多哦。每天最多只能吃一盎司，大概就是28颗花生，或14个核桃或者是7个巴西坚果。

　　十、鸡蛋
; r$ Z5 D4 p- t: N* C0 p
　　研究结果表明，饱和脂肪(鸡蛋中含量很低)在升我们的血液中的胆固醇时，发挥的作用比胆固醇更大。
5 C7 w( y' q; P$ d/ x
! n6 ~5 I0 `* d2 z
. V# y8 m* M$ U* f0 Z& Z
　　鸡蛋高含低价高质的蛋白质，同时也含有类胡萝卜素，叶黄素，胆碱。其实鸡蛋是很好的胆碱来源物，胆碱是一种必需的营养素-特别是对孕妇来说，这种营养素更为重要了。研究表明，鸡蛋提供的一些成分，可以促进眼睛健康，并有助于防止老年性黄斑变性，防止老年人的失明现象。

3 B/ E6 f3 P6 w, s. S3 r
- x5 E8 B9 x/ C& s; D8 ?
　　美国心脏协会已经对鸡蛋的价值大家赞赏，推荐大家每天都吃鸡蛋。当然了你每天都必须控制胆固醇摄入量为300毫克。如果你可以做到这点，那么你就可以每天都尽情享受一个鸡蛋了。

warrain

不过我天生的免疫力不好，估计食物增强的方法不太奏效吧