十种食物增强抵抗力

jerry0706yj

一、蓝莓

! f! p& e1 n6 Q% a  t　　根据美国农业部研究表明，蓝莓是含抗氧化物质最高的水果，排在第二名的是小红莓，其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素，抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心脏病等。莓，特别是小红莓还可以防止尿管感染。

- [" F1 [7 `9 r, ]) Y
. K3 z. b7 m6 C0 ]9 {6 `" R( z
" ]" T; b* @0 ?* `2 X5 a　　每天吃量为一杯的莓，是很不错的。你可以当作零食来吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松饼或沙拉或是思慕雪混在一起吃。

　　二、奶制品
, }* [' G. o  w' g1 N8 c! |
$ p5 l7 P" u1 X+ s. Y0 O9 U0 r5 e) n8 C. f　　奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。美国政府营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。(如果你无法每天都坚持，那么其他含钙元素的食物包括蔬菜，羽衣甘蓝，椰菜等你都可以去尝试，另外还有含钙元素高的豆制品，果汁和谷物等，你都可以去尝试。)



) ^% J9 j6 I+ \6 q4 q　　除了帮助你强健骨骼外，奶制品还可能会帮助你减肥。研究一直在继续，但是还是没有足够的证据证明，每天三份量的奶制品可以帮助你减少肚子的肥肉，最终达到减肥的效果。
8 v; j1 N6 o6 Y. U, U

( o$ N) _; x! S* X2 y
( r5 O9 K5 d  u" B　　低脂奶制品是最好的零食了，因为它们不但含有碳水化合物，还含有蛋白质。



" E4 h3 g! z4 i: |% P, ]; ^　　“奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了，同时还是其他任何人最好的零食。因为奶制品可以保持你的血糖水平。”美国营养学会发言人Bonnie Taub-Dix MARD说。



" A" _8 ^+ q4 B: B  \　　将思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的，你也可以加入一些橘子汁，一少许的草莓，这些食物都是可以取代你平时的零食的，而且相对会健康很多哦。
/ Q% h6 H0 ~* P
　　三、脂质鱼

. K+ f$ k$ ]4 F% |2 I. S: |　　鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括大麻哈鱼，金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病，帮助降低血内脂肪量，同时还可以预防和心脏病有关的血凝。
. X# x- Q' O! g4 c$ v) [5 H0 g

% m6 d4 ^6 }: q8 G' b& E! e6 P
　　美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼，每次吃鱼的量都不可以少于两份量(特别是脂质鱼)。Lichtenstein说：“吃鱼可以降低心脏血管病的病发可能性。

0 E0 Z0 f$ Q* y. @5 C5 ]* T6 Z
# P% C& i+ v" \8 X
　　吃大麻哈鱼，金枪鱼的另一个好处在于：你从高脂肪食物中获取到的饱和脂肪将得到降低。
5 s4 w  _- L9 o1 F2 |' w
8 w8 E' G+ G9 s9 q$ t9 x' \: g
( K% S& H1 }, ~) l- v* J+ ]! x
　　平时在家里，你都可以做一些大麻哈鱼，金枪鱼来吃，拿来烤或者煮都将会是美味的一餐的。

　　四、蔬菜类食物

1 I" }7 l) g8 o9 Q　　抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一种了哦。这些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘蓝，白菜和生菜。它们都含有大量的维他命，矿物质元素，β-胡萝卜素，维他命C，叶酸，铁元素，镁元素，类胡萝卜素，植物化学物，抗氧化物。哈佛的一个研究发现，吃那些含镁元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病发可能性。


3 U9 I9 ^, E2 x! u* y! w% E
1 Z: `: e" H( f　　下次你做沙拉的时候，你可以加上些这类蔬菜哦，包括营养超级高的菠菜和其他绿色蔬菜哦。这样的食物可以帮助你对抗疾病。
' j& y) z" f/ c+ S- a" i5 T
/ C3 p7 H9 D9 P: j' |　　五、全谷类食物

2 B. G& T( K5 @4 z) K  a, x' |　　早晨，奶奶一般都要督促我们去吃些麦粥，可是她是否知道麦片内的可溶纤维可以降低血胆固醇水平呢



. s/ G7 p! W( |# x+ v9 E3 }# B" u　　全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸，硒元素，维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重，并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量，使你在每餐之间的时间里感到不饥饿，同时还可以促进你的消化。
0 p4 E. B) \8 T" G  P/ B
  I. d, t% V/ D- Y  Z7 C1 ^) B
$ n9 W1 `" ~: @: o$ v& c5 C: s8 M
　　每天至少吃三分量的全谷类食物：全麦；大麦；黑麦；谷子；藜；糙米；野生稻和全麦意大利面食，面包，面包和谷类。根据美国饮食协会，每日推荐摄入纤维量为21-38克。当然了，具体有关摄入多少还是看你的性别和年龄而定的。
2 o. Q6 j/ x* z; D1 U/ f; h% @
( C# Y: f# W2 Z# Q5 N0 T) N" F- s! }　　六、红薯

: e( C/ C2 r; H5 Y　　要想你的饮食有所改善，那么你应该在你的饮食中加入红薯了哦。这种甘甜的食物，含有大量的抗氧化剂，植物化学物质，包括β -胡萝卜素；维他命C和E；叶酸；钙；铜；铁；和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康，其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。
2 S; U9 [8 |; j1 x$ I' t, h% f! U
& @  u0 R: x# i

　　红薯的天然甜味使得即时不添加任何的调料，烤出来的红薯还是那么美味的。

　　七、西红柿
$ X5 d9 Y* f# x' o! ~9 Y" @
( m5 }5 Z- l9 r, o, k' N　　夏天这些红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C，钾，和植物化学物质。
' K8 r" M% J' `! {4 {. u' q
3 S6 L* B' |" |9 V, ]5 R" o) M
- W& i/ _$ h& @: n  V
　　每餐都吃些西红柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿来当作小吃。将菠菜和奶酪还有西红柿一起可以做出很美味的一道菜哦。

! C# b" ~) t5 \1 r! A. |' ^　　八、豆类

　　这类食物很营养，它们都含有大量的植物化学物质；无脂肪，高品质的蛋白质；叶酸；纤维；铁；镁及少量的钙。豆类获取蛋白质的好食物，而且也是那些低热量素食的最佳选择哦。
- ~1 j7 K# Z8 |3 k8 g; ~
  D( ~: E7 i! m" |5 i
% H$ o5 Y% ?9 t8 b' S" q
　　定期的吃一些豆类，做好饮食计划，以帮助你降低患某些癌症的可能性，降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，稳定血糖。从豆类中，你一般不会摄取到大量的热量，这样豆类就可以在帮助你控制体重上发挥了很大的作用了哦。
+ z; N( c6 y- d6 H

3 G9 P. ~7 d( Q! o& {
9 O' C+ g$ P6 J9 I　　当你要做沙拉，煮汤或炖汤的时候，别忘了加入一些豆类制品。

" {, ^/ V) R$ C　　九、坚果
( ]2 i9 j3 T  D& O
: J6 x* f6 y0 Q% U/ u9 V4 r8 Y　　我们都知道坚果含有大量的脂肪。但是坚果是很健康的一种食物。无论是单未饱和还是多未饱和的，都可以帮助降低胆固醇水平，并有助于预防心脏病。要想获取大量的蛋白质，纤维，硒，维生素E和维生素A，坚果也是一个很好选择。
2 Z4 t! v$ A6 k3 {

1 x" j: y9 ]( }+ D
　　小部分坚果能增加能源和克服饥饿，可以帮助减肥者正常饮食。当然了，坚果含大量的卡路里，而且你很不小心的时候，会忍不住吃太多的坚果哦。

  Q9 A8 f! x0 ]% J  p
7 P4 }& |9 b5 Y8 A
1 J( [/ R  _8 `8 D% u  z　　所以享受坚果，但须注意不要吃过多哦。每天最多只能吃一盎司，大概就是28颗花生，或14个核桃或者是7个巴西坚果。

2 ^/ T6 S, Z6 a1 E0 C　　十、鸡蛋
7 j( |) k9 r3 G; O  Y
　　研究结果表明，饱和脂肪(鸡蛋中含量很低)在升我们的血液中的胆固醇时，发挥的作用比胆固醇更大。

( _/ O& u3 S9 X( P, g/ ~9 s! a# o3 @
9 w" u8 r4 X; f  r/ ^5 [. O
0 V, J$ }5 C* s; e" @# S- k7 r　　鸡蛋高含低价高质的蛋白质，同时也含有类胡萝卜素，叶黄素，胆碱。其实鸡蛋是很好的胆碱来源物，胆碱是一种必需的营养素-特别是对孕妇来说，这种营养素更为重要了。研究表明，鸡蛋提供的一些成分，可以促进眼睛健康，并有助于防止老年性黄斑变性，防止老年人的失明现象。

5 t8 G/ y+ e  V+ Z( D2 u* z
! E0 O; e( Y4 D  W8 F4 J' m% M
4 }1 h+ X8 Z: g$ M　　美国心脏协会已经对鸡蛋的价值大家赞赏，推荐大家每天都吃鸡蛋。当然了你每天都必须控制胆固醇摄入量为300毫克。如果你可以做到这点，那么你就可以每天都尽情享受一个鸡蛋了。

warrain

不过我天生的免疫力不好，估计食物增强的方法不太奏效吧