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简易紫菜鸡蛋卷[分享]

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发表于 2009-4-4 21:45:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:两个鸡蛋,紫菜若干 ( E# r5 g0 |4 G8 P
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做法:
1 U% q! c4 {9 R9 E ' F4 R/ `6 r9 L! E2 S
  1,两个鸡蛋打散,放点盐,平底锅里淋入底油,倒入蛋液,小火煎成一张蛋皮,出锅
5 q2 Y" q0 t. J2 t2 J, i
' D9 c" y8 U) q5 L- L2 x  2,准备一张大紫菜,待蛋皮稍凉后放在上面 0 f) L' C' H, z; d6 E
2 N/ ~7 ~( k$ C- s
  3,蛋皮和紫菜一起卷起来   ]* O* L5 a: w4 Z

. Q$ M  B5 c: c& x6 O       4,在封口处抹点碗底残留的蛋液 4 f+ g, k5 s$ f% p

% e. Z) |9 y4 S" ]      5,将其放入平底锅,利用锅的余温使封口粘和 5 u3 D& F; F7 J7 ?3 t2 [, d- F

, @$ T4 t" G; [3 }4 e0 p      6,最后切成小断就完成啦!!

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