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简易紫菜鸡蛋卷[分享]

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发表于 2009-4-4 21:45:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:两个鸡蛋,紫菜若干 ' ^  h! `- w4 ^

! L3 b8 x  b1 b9 N: m. N6 d5 Y! e做法:
: V' Y; v% y9 `0 T
. Q; g! P8 a* ~  f4 H2 g  1,两个鸡蛋打散,放点盐,平底锅里淋入底油,倒入蛋液,小火煎成一张蛋皮,出锅 ( J+ E6 K1 l0 a

( M" ]1 d5 n: c3 }  2,准备一张大紫菜,待蛋皮稍凉后放在上面
- z+ b2 g- ^' ?+ x7 r
' U' B& Z# I1 T; w* A( z' q- m  3,蛋皮和紫菜一起卷起来 7 O4 j: A' {; `3 P
: n6 I  A. e0 Y7 ^! T* J, F4 G
       4,在封口处抹点碗底残留的蛋液
: R; q% ~8 \: R) t5 V. P7 K4 l
+ b; j0 `0 L( I" X6 B' K& x- }' ^7 W      5,将其放入平底锅,利用锅的余温使封口粘和
( ?6 n" m5 ]; W7 b+ l
0 ]& M/ t9 l; f8 L      6,最后切成小断就完成啦!!

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