西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。
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1、治皮肤病:
) m, K D4 C% Q: b将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;
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2、美容、防衰老:
4 `; [0 Z3 f' g. U0 ^7 b/ k8 q将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;
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3、防癌:
9 q7 y$ v7 R& |6 ^! }! u7 c因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;* B5 q* Q' W: ^% F; v/ }4 u
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4、治高血压:
& a7 v" E5 X: K9 } V每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;
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5、治贫血:
4 T4 T7 I3 O+ m, R/ L7 y将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;; N7 _% ?, H: H: n7 I
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6、治溃疡:
; N3 b' u \( J/ ~ Y2 t4 S2 O轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;) G6 u& R7 H% M; D
2 u* L) Z' o" l4 ? U7、治肝炎:
' C- x0 M' `2 z6 [$ V* h* w" }! Z取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;
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; c/ Q3 _5 Y6 N1 o& ?' G% e8、防中暑:- f5 j, T" a! K9 C. U
将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;$ f. H& N; h9 L7 z
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9、退高烧:
0 T5 q5 t# o, @7 e+ } Q将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;
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10、治牙龈出血:
4 C! d# f& g1 z" k$ ^. H将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。
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可是食用西红柿的时候也有不少讲究,不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:
+ n2 A5 _2 A% Z& q* X# h+ w红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。
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橙色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。: a" f2 A4 u) @ Z6 ~
2 r; n1 e9 s( K粉红色的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。
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浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。
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如果要满足维生素C的需求,则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;& E0 H0 q7 Q f3 G8 o3 y q7 B
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如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。
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西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些食用禁忌:7 M% Z9 ^4 Y' ~& b6 x g5 Z2 S2 f
(1)不宜和黄瓜同时食用
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0 ]1 H) ~+ W! Q% p" k(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用 o& C( D5 \9 [4 v
# M2 o# S5 u( ]* t8 g$ w2 L$ @(3)空腹时不宜食用
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; R9 B% t# z6 B(4)不宜食用未成熟的番茄) q9 Y0 Z Q i0 E% _1 q5 d
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(5)不宜长久加热烹制后食用0 I' r' s Z7 {, f4 u8 V
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(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |