来来来，和我研究下这个

newnew_008

　　先看下百度百科
8 V" v" z9 @# H7 b9 |: ^% @　　http://baike.baidu.com/view/1104.htm
! s5 m" ~; o) Y2 m' R; z　　琼脂,学名琼胶,英文名（agar）,又名洋菜(agar-agar),冻粉,燕菜精,洋粉,寒天.琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质.
　　　　琼脂是由海藻中提取的多糖体，是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用，琼脂用于食品中能明显改变食品的品质，提高食品的档次。价格很高。其特点:具有凝固性,稳定性,能与一些物质形成络合物等物理化学性质,可用作增稠剂,凝固剂,悬浮剂,乳化剂,保鲜剂和稳定剂.广泛用于制造粒粒橙及各种饮料,果冻,冰淇淋,糕点,软糖,罐头,肉制品,八宝粥,银耳燕窝,羹类食品,凉拌食品等等.琼脂在化学工业,医学科研,可作培养基,药膏基及其他用途.
　　　　琼脂是以藻类的石花菜属(Gelidium)及江蘺属(Gracilaria)制成的明胶产品，为最常用的微生物培养基的固化剂，也用於肉、鱼、禽类罐头和化妆品、药品及牙科医疗。在酿造和葡萄酒工业中用作澄清剂，制作冰淇淋、糕点及沙拉调味料时用作增稠剂，并作金属拉丝的润滑剂等。
　　　　用藻类制成的琼脂是半透明、无定形的粉末、薄片或颗粒。主要产地为日本、纽西兰、美国和俄罗斯。琼脂不溶於冷水，能吸收相当本身体积20倍的水。易溶於沸水，稀释液在42℃(108 ℉)仍保持液状，但在37℃凝成紧密的胶冻。琼脂为细胞壁的组成成分，含有复杂的碳水化合物、钙与硫酸盐。
& N: Z6 I! q! V  ?　　
* Q6 [( t# _& @　　琼脂能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。琼脂富含矿物质和多种维生素，其中的褐藻酸盐类物质有降压作用，淀粉类硫酸脂有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。可清肺化痰，清热祛湿，滋阴降火，凉血止血。
" c' @" ^2 Q) G5 ~' ^　　[编辑本段]
　　适宜人群
　　　　一般人都可食用，尤其适合肥胖病人、高血压、高血脂人群食用。
　　
4 O" n8 L# p/ ]  e# x& F9 b　　
- e7 T9 l/ w2 B5 E: o; ^1 _# i　　
5 O0 Z# r' S1 C" {, X+ H5 T　　
　　
　　
" C1 m( a; I6 A　　
　　接着说，我家猫猫很喜欢吃酸角糕，非常喜欢吃，反正我吃一粒他就要吃半粒，等于我也只能吃半粒
2 m9 u% d! e9 N  y% P2 S　　不给吃不行，不给他就用爪子来爪你嘴巴
+ P1 n$ W" s0 z$ C1 }  d" \　　
　　酸角糕里面的主要成分是酸角、琼脂、和葡萄糖浆
　　
! m6 M! ]! n' M/ \& b( V　　
　　且不说酸角，单看琼脂和葡萄糖浆两样东西来说我觉得对猫猫有好处诶。
& n* S' N1 V( r9 x　　
5 R2 Q6 d* x7 P" N0 l  B　　
3 X' w6 U7 N- r　　
) e5 u! k3 r2 ?# i0 j, }3 x　　
　　
　　
　　然后我顺便查了下酸角
0 E3 V# S' W; M$ R9 e* _　　
2 z3 M0 J$ P6 L8 s) V1 W, w+ m; K　　同时，酸角果肉又富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。所以，在医药方面酸角也被人们广为运用。如常食用酸角可治腹泻、气胀、麻风病、麻痹、瘫痪，防治坏血病、胆汁过多，可杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒。直接口含酸角则可生津祛暑，清热解毒，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿。如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂。鉴于酸角的医药用途，英国、美国和一些大型制药商号均已将其列入药典，并大量向印度、埃及、大安的列斯群岛、墨西哥、泰国、小安的列斯群岛等国家和地区进口酸角，仅美国每年就要进口90吨用于医药行业。
. K$ b( f- W* K　　　　酸角树叶是牛羊的好饲料，个别国家还采摘叶子发展养蚕，或供人佐餐食用。嫩枝还是紫胶虫优良寄主，可放养紫胶虫。树皮含单宁7%，常用来制革染色或燃烧后制墨。酸角木材的边材黄白色，心材黑紫带棕色，结构致密、硬重，防虫、耐用，韧性强，是优质家具、建筑、枪托、车轴、船帮、蒸笼等的良好用材，市场销售中，商人们誉之为珍贵的“马德拉红木”。种子含淀粉63%，泰国人将其焙烤磨成粉末调制咖啡饮品。在工业上，可用于纤维上浆、彩色印刷、纸张上光、塑料加工和瓦片、木头粘接，且酸角种子粉末替代玉米淀粉，可节约成本3成。现在，日本、美国、加拿大、英国每年都要进口大量的工业用酸角种子粉末。另外，酸角种仁还含有琥珀酸，经提炼是上等的食用油，在工业上又可用于上釉和抛光。1942年印度科学家研究发现，酸角种仁含果胶物高达46%—48%，这一发同使酸角种仁副产物得到更深层次的开发利用
3 i+ H4 F& j! z1 `+ S) S; P　　
　　
9 @5 T* Z) M/ {% A6 Y% X  ^　　
* B8 u* K* X3 Y! @) U" v; b& [2 ?　　
　　有没有人达人能分析下酸角里的成分对猫猫是否有刺激呢？