五、平凡人的爱情——新疆馕

ad100hz · 发表于 2009-4-15 10:11:01

新疆的男人出远门，家里的女人会在前一天晚上和了青稞面，用家里的大锅烙上一张脸盆大的馕——干而实在，没有水份，不容易变坏，面搓得厚实，充饥最好。天亮了，把做好的馕切成一块块，用布一包，给男人带上就可以上路了，虽然吃起来索然无味，但在沙漠里却是最好的食物。

这就是普通人的爱情，平凡而又深情、朴实而又真挚。

wj85812 · 发表于 2009-4-15 21:43:20

我就喜欢吃馕尤其是风味囊

pulpitis · 发表于 2009-4-15 22:16:11

“青稞面”据我知道馕好像没有用青稞面做的
青稞面只出现在西藏吧
馕就是用白面做的
而且一般打馕的是男人

暖 · 发表于 2009-4-15 23:02:56

对啊其实有些东西要是马上就能觉得感动的话持续的时间不会很长反而若是天长地久你才发现那样的感动是一辈子的

36441533 · 发表于 2009-4-16 21:54:16

馕不是白面做的吗????????????????

redred · 发表于 2009-4-25 14:58:11

有青稞面的馕吗

家常的馕倒一般都是女人打的

不过开馕店的一般都是男人打馕

elnino · 发表于 2009-4-25 15:16:35

本帖最后由 elnino 于 2009-4-25 15:17 编辑

吃了二十多年的囊第一次听说用青稞做！没听说过哪个维族姑娘用青稞面做囊估计你西藏+新疆了

温故知新 · 发表于 2009-4-27 05:41:22

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