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泡菜煎饼

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发表于 2009-4-16 15:25:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

. D! Z! g& P) V3 e# H原料:9 H; `: E: l$ O* T
泡菜60克、猪肉70克、洋葱1/2只、面粉120克、水120ml。$ D; q+ n0 [+ _. z2 Z. t) q% |
8 R, M/ a: K( E" Y
做法:
: n. j: a/ \) W8 Q, n; ~" o1、猪肉剁成细末,泡菜切成细粒,洋葱切细。8 y. a- S( a, ^# o" P/ }  m
" \5 ?6 V( h% y: w2 N
2、面粉倒入水,调成稀糊。
" a6 f: [) G2 J) E3 S3、依次加入猪肉末、泡菜末、洋葱末及泡菜水。: c2 w7 c* R* s& C$ ~( d
! v4 Y# L0 s2 Y- o9 |
4、拌匀后用平底锅煎成两面金黄色即可。2 h$ y4 t  d7 _$ f$ p4 r8 i: T

+ l, m8 a. j$ }
* f% l; A5 E5 |小贴士:
6 l: {/ J% y3 f  G" o$ f1、猪肉末不需要太多,以免煎不熟。  n0 e0 F! j) g( f( j9 t( s
2 ?1 f/ o8 d/ {
2、不需要加盐,泡菜水的咸味已经够了。
* |/ C, S* p2 l+ C" W" V
  t- }% j5 ?( I7 e" B+ O2 p& c3、如果口味太重,可以另用沾酱。
发表于 2009-4-18 12:08:59 | 显示全部楼层
用新鲜的蔬菜不行吗?
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发表于 2009-4-19 21:01:53 | 显示全部楼层
味道不错,看着都流口水了。(*^__^*) 嘻嘻……
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发表于 2009-4-23 14:29:53 | 显示全部楼层
泡菜煎饼有什么特殊功效吗?
0 z0 N, Z8 q* K! {" V泡菜不是酸的吗?估计很多人吃不惯~~~
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发表于 2009-4-27 05:44:39 | 显示全部楼层
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