增肥的家伙，下面几点请注意： 1.均衡的饮食+ @2 U- [6 y3 F+ _8 J
- n ~; z4 ]; }4 C( E 可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。
' Z! ~8 {2 V' I0 D4 p/ S: k4 `
, B! I( w( d. x6 l/ S 2.养成良好的饮食习惯0 \) E8 E% q, T' }
% F. ]: t% ^* [ 定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。: L! N* e! z; q0 Y* C
2 ^" j1 j7 b* i+ m& d
3.改变进餐的程序
& p" [. P5 j7 L7 n/ A/ X6 n: ` % ~# x% P* S0 m9 S
先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。- t. n v. i9 B
6 s1 T0 q4 }5 G
4.选择适度烹调的食物
( ~/ A+ a) y4 ]! q3 j * _- ? m1 ^" b5 d, y9 t! l8 @0 K
选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮..等，避免因油炸、煎、烤..等导致食物坚硬，不易消化。
+ S9 w, u3 r V0 J$ t
; m0 q& w: f2 v( ?4 P* D' `1 b3 @. X 5.保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。
6 v: M0 I. O+ ]" Q" H
8 c, Y. _4 R t4 c' _4 h8 j 紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。4 a" ]; {" A7 A+ ~
$ `) a- }) E5 ~4 x# s( F& e9 Q5 x
如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时，建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因，用一个健康的方式长健康的肉肉喔！ F# k- x% \4 `
2 B) W) H! E* s+ l
增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。, q: T7 c; T7 c" T. M: K. H
- R% x; q) h1 z* O/ t3 j
在社会的人口分布结构中，体重不足也是很常见的一个族群。只是目前社会一片减重风潮之下，那些体重过轻的人，反而是一般人羡慕的对象。可是，实际上体重不足者很容易发生营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状。严重者更会出现免疫力变差、容易生病，尤其对于患有慢性病的老人，还会增加并发症、愈后不良的机率。- r ?: q! S3 K% j; M
◎增重不增肥
8 g( o6 B+ ^" A1 ^$ B# \ : m( Y" \3 j3 ]# n0 K; Y* }% V
在学理上增肥与增重的意义并不一样。因为“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，应还涵盖肌肉组织的成长。我想您要问的应该是“增重”而非“增肥”吧？！
: `3 Z4 z) q% q# o4 ~* ?3 Q
: g. j9 ^% K( H! C! b 人体的重量，大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器官，有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么，我们要如何来进行身体的改造工程呢？答案仍然是“饮食”与“运动”！" X& Z/ [$ D/ S; ^4 U! `1 @4 q6 I
' R4 Z9 i" O8 Y5 c) I! ~ 【饮食篇】9 G" r0 S% n- q5 _: H
r0 f& I9 i: L 饮食方面，高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等，少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。
* V( K" ?! I7 U0 v+ ~ 6 d! |2 e% |" w2 Q
◎蛋白质的选择
0 V+ B9 s2 P& ?2 ?" @+ N 选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等，应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末，效果会比较好，因为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好？讲求效率的人，可以尝试喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高，吸收利用率也比较好。+ Q' L2 G0 }- z3 S1 A
6 L1 }$ N7 g4 Q( K ◎醣类的选择- Y/ u0 g$ t- g! u" T
9 \5 r% W+ g3 `! x8 U$ K) ^, |
醣类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精（一般所谓的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用），增加热量的摄取。0 T" B- {1 o" R4 L4 }3 Z0 x
0 y5 ?7 y$ L! ~* w- J/ j
◎脂肪的选择: B) r6 A* y# c7 n2 l
1 C% |5 @" S8 Y% k
油脂部分，可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸（MCT），以增加浓缩热量的摄取。纯的中链脂肪酸（MCT）因不含“必须脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品（例如：三多高热能），避免必须脂肪酸的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量，以不超过60﹪为原则。 n* r; v9 m, I
' M2 j% r5 M! x: l 【运动篇】& W" ] `* ^! O' t, J) N& Z
, O. D6 n9 M, w+ c8 }4 ] 欲增重者的运动，以“重量训练”为主要方式，而非减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的，而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用，配合大肌肉群的完全收缩与放松，可以达到肌肉的建造工程。 |
狗仔卡
发表于 2009-4-19 02:13:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡