+ i: [* A: t0 J
材料:' x! u, M) z2 e
娃娃菜、丸子、鱼丸、海带、蟹味菇、胡萝卜、粉条、大葱、姜/ U+ E y# B0 V& m+ x5 c+ n% b! G
做法: ; j7 S7 b- G; g% m: \ 1、娃娃菜洗净切适当大小;胡萝卜、海带、蟹味菇洗净分别切适当大小;粉条煮软备用;葱切碎、姜切片。. c- R1 f& y# t
6 s; v5 G" u$ a+ {. L' S: {* t 2、锅中加入适量油加热,爆香葱碎和姜片后放入胡萝卜片和蟹味菇翻炒均匀,然后加入娃娃菜炒至略软,再加入鱼丸、海带、丸子和粉条。 , b& J$ V6 M$ P" {1 b ; [. h. c V! _) E y" K" k
3、加入高汤(我用的浓缩的)和适量水,调入适量盐煮至汤滚开移至砂锅中即可。