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酸菜粉

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发表于 2009-4-27 10:55:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
4 ^3 D: F' G. v. W
主料:酸菜,猪瘦肉半斤,粉丝一小把+ d- B( @+ B6 R0 j
辅料:葱姜蒜少许,花椒粉,酱油,味素
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制作:
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1. 豆油少许,烧开了后放入瘦肉丝炒,到水份煸干,有香味,半熟。! B) I6 t; I& Q+ H# b. x
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2. 放花椒粉,葱姜蒜,炒到微黄。
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2 @. ~1 D, X% |, Q# N/ j6 p3 ~+ ^3. 放酱油,味素。
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9 a* g( D9 \/ Y4 C' ~+ m; z/ b4. 放酸菜,将作料炒均匀。
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/ ^9 R/ f& Z2 U4 _1 e. x* {5. 添少许水。
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7 D& o) D4 n" Y  N) _4 R6. 放入烫软的粉丝。& N8 t" N$ V  P+ x" ~1 ?

6 _% U6 }6 L9 k: B* A/ s7. 开锅炖5分钟左右,把汤靠干,出勺。
发表于 2009-4-27 14:42:30 | 显示全部楼层
看的我超有食欲,改天一定做做看
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发表于 2009-4-27 21:07:41 | 显示全部楼层
我吃过.很好吃!!!!
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发表于 2009-4-29 00:24:33 | 显示全部楼层
支持一个。。。。。。。。
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